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2020-06-07
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因為紅雨關係，基於安全下我剛收工了，下著大雨又想找個寧靜的地方消磨下一個早上，最好就是嘆番杯靚咖啡及靚靚早餐，在這個陰暗下雨天時都可以我一個愉快的心情行到公司附近有間Pause It , 一於試下這裡的咖啡，這裡沒有加一收費，光線充足樓底高，以木系傢俱及簡約白色作主調，感覺路線都較似走向日系風，輕快英文歌曲下感覺都好舒適自在Egg benedict with smoked salmon ($78)是我今早的心水早餐，sourdough 作麵包底，先開刀切開水煮蛋，湧出澎湃的蛋汁，滲透麵包內，荷蘭汁的雞蛋與汁液，讓煙韌酸麵包中帶微酸味道之外，更有濕潤富蛋香的滋味，再夾雜甘味鹹香的煙三文魚，多重口感讓人吃得回味無窮美式咖啡都是我慣常的飲品，咖啡豆都有分nutty及fruity,我選擇了前者，主要產地都是瓜地、巴西及哥倫比亞，油脂鋪滿咖啡面層，貌似long black 較多，先有咖啡甘庶甜，苦味較突出，尾後有果酸，整體酸味較重，晤夠平均，個人口味晤多喜歡服務員都好nice，有問必答，食物等待時間都晤會太耐，整體都還可以
行到公司附近有間Pause It , 一於試下這裡的咖啡，這裡沒有加一收費，光線充足樓底高，以木系傢俱及簡約白色作主調，感覺路線都較似走向日系風，輕快英文歌曲下感覺都好舒適自在
Egg benedict with smoked salmon ($78)是我今早的心水早餐，sourdough 作麵包底，先開刀切開水煮蛋，湧出澎湃的蛋汁，滲透麵包內，荷蘭汁的雞蛋與汁液，讓煙韌酸麵包中帶微酸味道之外，更有濕潤富蛋香的滋味，再夾雜甘味鹹香的煙三文魚，多重口感讓人吃得回味無窮
Egg Benedict with smoked salmon
$78
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Eggs Benedict with smoked salmon
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美式咖啡都是我慣常的飲品，咖啡豆都有分nutty及fruity,我選擇了前者，主要產地都是瓜地、巴西及哥倫比亞，油脂鋪滿咖啡面層，貌似long black 較多，先有咖啡甘庶甜，苦味較突出，尾後有果酸，整體酸味較重，晤夠平均，個人口味晤多喜歡
americano
$30
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服務員都好nice，有問必答，食物等待時間都晤會太耐，整體都還可以
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