蟹慶 (Closed)

今晚去的餐廳位於銅鑼灣，以蟹為主打，有不同的蟹套餐和菜式。主要以木色為主調，亦有不少蟹的裝飾。今次用網上平台預定了國泰聯乘的套餐優惠，可以一邊享用美食，一邊賺取里數。沙律🥗櫻花蝦沙律配了柚子醋汁，清新開胃。前菜✨焗田螺肉很爽口，慢煮鵝肝很幼滑，鰻魚青瓜🥒很爽脆。刺身 🐟四款刺身都很新鮮，最喜歡松葉蟹腳的棉滑和吞拿魚腩的肥美，入口即溶。鮑魚+蠔✨磯煮鮑魚軟硬適中，味道濃郁；而日本生蠔🦪口感滑溜。茶碗蒸✨熱辣辣、滑溜溜的蒸蛋有松葉蟹肉和三文魚籽等，口感豐富。活毛蟹 🦀北海道活毛蟹用了凍食，而且拆了大部分的蟹肉，啖啖肉，十分方便。天婦羅🍤龍蝦尾🦞天婦羅爽口彈牙，配不同的蔬菜天婦羅，十分香口。和牛卷🥩 日本A5和牛卷住露筍，露筍清爽多汁，牛肉入口即化，令人食指大動。素麵 🍜松葉蟹肉素麵，麵夠幼滑，加上有蟹籽，多重口感。湯🍲鯛魚湯乳白色，香濃好味。甜品🍮綠茶布甸配蕨餅，很完滿的一餐。