Video
Read full review
2013-02-10
59 views
牛脾,牛丸,魚餃車仔麵偶然路過, 發現此店裝修得幾靚, 於是今天和同事一起來吃了......本店鋪內告示聲稱沒有落味精, 那要試一試真的沒有落味精了?此店是先付錢,後上菜, 點了牛脾,貢丸,魚餃車仔麵 都要HKD34 (算貴了)上菜時見個碗 好得意呀....一個大湯匙 ^^"喝一口湯先, 比街外的車仔麵既湯淡很多..... 不鹹的 (較清的味道如接近水中帶一點味), 對食開清淡的人仕或會喜歡.牛丸的體積卻比街外的大.....但不多彈牙, 肉味不重, 沒有雪味, 食在可更飽肚牛腩卻以瘦身的多......對一般不太好肥高脂肪食物的我, 尤為喜歡, 但牛腩略嫌乾身及不夠厚身, 否則口感會好一些, 至於入呆方面都幾好, 入味得來不太鹹...車仔麵中, 附送一條青菜較為欣賞, 給食客感覺有嘗試/簡接帶出營養均衡的提示.但整碗麵來說,味道就真是一般了....不是很突出, 不過不失,在構思及店鋪創意上, 真的給客人一個注意力, 可是價錢卻較昂貴,味道一般 能否持續顧客光顧是未知數......回公司後一直都沒有太口渴的感覺....我看真是沒有下味精了/味精的份量較少...
偶然路過, 發現此店裝修得幾靚, 於是今天和同事一起來吃了......
本店鋪內告示聲稱沒有落味精, 那要試一試真的沒有落味精了?
此店是先付錢,後上菜, 點了牛脾,貢丸,魚餃車仔麵 都要HKD34 (算貴了)
上菜時見個碗 好得意呀....一個大湯匙 ^^"
喝一口湯先, 比街外的車仔麵既湯淡很多..... 不鹹的 (較清的味道如接近水中帶一點味), 對食開清淡的人仕或會喜歡.
牛丸的體積卻比街外的大.....但不多彈牙, 肉味不重, 沒有雪味, 食在可更飽肚
牛腩卻以瘦身的多......對一般不太好肥高脂肪食物的我, 尤為喜歡, 但牛腩略嫌乾身及不夠厚身, 否則口感會好一些, 至於入呆方面都幾好, 入味得來不太鹹...
車仔麵中, 附送一條青菜較為欣賞, 給食客感覺有嘗試/簡接帶出營養均衡的提示.
但整碗麵來說,味道就真是一般了....不是很突出, 不過不失,
在構思及店鋪創意上, 真的給客人一個注意力, 可是價錢卻較昂貴,味道一般
能否持續顧客光顧是未知數......
回公司後一直都沒有太口渴的感覺....我看真是沒有下味精了/味精的份量較少...
Post
