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2012-04-09
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最近常流連大坑,頻頻覓食,名單上當然少不了這人氣「銀芽」咖啡小店。星期天下午二時左右來到,但見都有不少人圍在店外聊天飲咖啡。雖然沒有座位,大家都是站著的,但可能是天氣也不錯,周圍環境也恬靜,因此感覺仍然出其地悠閒。穿紅黑格仔衫的店務員(老板?)忙著在眾多顧客order中打轉,卻仍然一副笑咪咪的樣子,態度非常殷切。最難得是人那麼多,他仍做到一眼關七,見到望著menu一臉茫然的我,主動上前落order,介紹今日蛋糕選擇。點了一杯irish cream latte和一件mocha mousse 蛋糕,我便站到一旁一邊看書一邊等食物。mocha mousse:先來的是蛋糕。賣相也蠻吸引,不過味道則沒什麼特別。糕身質地傾向是海棉蛋糕的鬆化多於mousse那種軟綿綿而濕潤的感覺。味道就是很平穩淡然,不覺有咖啡或朱古力的香濃,不留下半點印象。老實說,蛋糕是可以不試的。 irish cream latte:比較起來,咖啡的質素是超高的。不是那種拉花特別的視覺系作品,但是微暖的溫度剛好帶出咖啡香,泡面很企身很濃烈,甜度剛好,很不錯。在這裡飲杯咖啡消磨半個懶洋洋下午,的確是個很愉快的選擇。
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