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2017-11-20
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🍁秋意正濃，梗係要打個熱辣辣邊爐啦！🍲 去開深水埗買game， 就和機友一起到附近新開的火鍋店—「正斗火鍋」， 「正斗火鍋」其實是油麻地「正斗海鮮火鍋館」的分店， 之前已經覺得油麻地分店的火鍋幾好食， 今次就試下深水埗分店啦！😏 和油麻地分店的一樣， 這裏有超過20款的湯底， 逾10款刺身和百多款火鍋配料可選擇～😳 優惠套餐如海鮮餐，二人或四人套餐都有提供呢！ 如果想一次過試晒刺身和火鍋， 不妨試下火鍋孖寶，幾抵食喎！😏 由於機友話要進補一下，😂 所以我們便點了客家黃酒雞鍋（半隻）（$98）， 好正宗的客家黃酒雞呢！😍 店家貼心地把雞件煎香後洗走油脂， 煮好的湯汁便不會太油！👍🏻 雞件皮脆肉嫩，經黃酒燉煮過後更入味呢！ 黃酒色澤微黃，味道醇香微甜， 又散發陣陣濃郁的酒香， 未打邊爐前先呷一呷湯， 邊吃雞肉，邊喝酒，正！☺️ 酒控不可錯過呀！😎 值得一讚的是配料配搭了最吸湯的腐皮和竹笙， 吸晒黃酒的精華，好味道！😋 新鮮牛胸爽（$68）是牛胸骨中間的軟骨， 不是一般火鍋店會有的，見到切勿錯失良機啦！ 把其灼至卷曲， 食落脆身不膩，牛油脂香突出！ 甘香豬粉腸（$3
去開深水埗買game，
就和機友一起到附近新開的火鍋店—「正斗火鍋」，
「正斗火鍋」其實是油麻地「正斗海鮮火鍋館」的分店，
之前已經覺得油麻地分店的火鍋幾好食，
今次就試下深水埗分店啦！😏
和油麻地分店的一樣，
這裏有超過20款的湯底，
逾10款刺身和百多款火鍋配料可選擇～😳
優惠套餐如海鮮餐，二人或四人套餐都有提供呢！
如果想一次過試晒刺身和火鍋，
不妨試下火鍋孖寶，幾抵食喎！😏
由於機友話要進補一下，😂
所以我們便點了客家黃酒雞鍋（半隻）（$98），
好正宗的客家黃酒雞呢！😍
店家貼心地把雞件煎香後洗走油脂，
煮好的湯汁便不會太油！👍🏻
雞件皮脆肉嫩，經黃酒燉煮過後更入味呢！
黃酒色澤微黃，味道醇香微甜，
又散發陣陣濃郁的酒香，
未打邊爐前先呷一呷湯，
邊吃雞肉，邊喝酒，正！☺️
酒控不可錯過呀！😎
值得一讚的是配料配搭了最吸湯的腐皮和竹笙，
吸晒黃酒的精華，好味道！😋
客家黃酒雞鍋（半隻）
$98
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客家黃酒雞鍋（半隻）
$98
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新鮮牛胸爽（$68）是牛胸骨中間的軟骨，
不是一般火鍋店會有的，見到切勿錯失良機啦！
把其灼至卷曲，
食落脆身不膩，牛油脂香突出！
新鮮牛胸爽
$68
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甘香豬粉腸（$38）
粉腸洗得乾淨，沒多餘的豬腥味，
口感爽滑軟腍。
甘香豬粉腸
$38
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限量豬翅根（$58）是豬後蹄的腳筋，
起碼要煲45 分鐘先食得，
口感有點像牛筋，煙煙韌韌，啖啖骨膠原，
岩晒女士們～
限量豬翅根
$58
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招牌炸響鈴（$38）
一份響鈴卷有七件，份量毫不吝嗇呢！😯
響鈴卷薄薄數層，炸脆得很，又不會太油膩，
浸到湯裡吃，吸了黃酒的精華，正！😋
招牌炸響鈴
$38
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脆鯇魚片（$48）
以只需＄48來說，份量很多呢！😳
脆肉鯇新鮮，肉質鮮味爽脆～
不會涮涮下整件魚肉都散開或霉霉爛爛，
而且完全沒有腥味，絕對食得過！😏
脆鯇魚片
$48
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手打鮮蝦丸（$42）
蝦丸用原隻鮮蝦手打而成，蝦肉還清晰可見，
涮熟後彈牙有嚼勁，好味道！😋
值得一讚的是大部份的丸類都有四粒或六粒份量，
適合倆口子來打邊爐，可試更多的火鍋配料！
手打鮮蝦丸
$42
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油麥菜（$24）
一客份量都算不少，
最適合吸一吸湯底的精華，爽脆得黎又入味。
油麥菜
$24
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整體來說，
「正斗火鍋」湯底、火鍋配料都相當有水準，
價格親民，倆口子或大伙兒來涮下涮下都得！
而且還有宵夜優惠，抵上加抵！😎
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