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2022-11-02
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嗚啊～～～～～～～當晚最飲恨係未食到佢嘅招牌 #金記牛魔塔！我誓要二訪食到佢為止！話雖如此，龍城金記嘅火鍋同刺身都好高質，食唔到個塔，佢嘅生牛肉剌身同手切肥牛一樣都值回票價！生牛肉剌身雪花分佈均勻而且入口嫩滑無筋，冷盤嚟講牛味清淡，夾兩片（厨師刀功相當了得）再捲起生洋蔥蘸點秘製泰式辣汁，味道有啲似食緊生蝦咁，酸中有甜，後勁微微辣，加埋洋蔥自帶嘅辛甜同爽脆口感，高質！另外三文魚刺身都高質，每片都係足料厚切。至於食得再咀刁啲嘅朋友大可以好似去居酒屋咁，即時同店員了解返有咩時令鮮魚食材。火鍋湯底選擇激多水蛇春咁長，價錢好貼地。例牌嘅 #特級手切肥牛同 #自家製鮮五寶丸 都係必點，個人最愛係豬肉丸，因為冇太濃嘅調味，反而入口豬肉嘅清香就更明顯。最後總結，想再讚讚店員都好親切和親，會主動介紹同埋建議有咩必食同有咩未必合適，亦好留恴食客嘅用膳情況會主動加茶水同湯底。 最後仲有甜品附送，個人極度推介大家幫襯，同時自己都卜定位要返啅鳥！呵呵！‑ ‒ – ⋄ 蕃茄薯仔鍋⋄ 三文魚刺身⋄ 生牛肉剌身 ⋄ 特級手切肥牛⋄ 鮮五寶丸⋄ 白鱔片⋄ 唐嵩‑ ‒ –
嗚啊～～～～～～～當晚最飲恨係未食到佢嘅招牌 #金記牛魔塔！我誓要二訪食到佢為止！
話雖如此，龍城金記嘅火鍋同刺身都好高質，食唔到個塔，佢嘅生牛肉剌身同手切肥牛一樣都值回票價！生牛肉剌身雪花分佈均勻而且入口嫩滑無筋，冷盤嚟講牛味清淡，夾兩片（厨師刀功相當了得）再捲起生洋蔥蘸點秘製泰式辣汁，味道有啲似食緊生蝦咁，酸中有甜，後勁微微辣，加埋洋蔥自帶嘅辛甜同爽脆口感，高質！
另外三文魚刺身都高質，每片都係足料厚切。至於食得再咀刁啲嘅朋友大可以好似去居酒屋咁，即時同店員了解返有咩時令鮮魚食材。
火鍋湯底選擇激多水蛇春咁長，
價錢好貼地。例牌嘅 #特級手切肥牛同 #自家製鮮五寶丸 都係必點，個人最愛係豬肉丸，因為冇太濃嘅調味，反而入口豬肉嘅清香就更明顯。
最後總結，想再讚讚店員都好親切和親，會主動介紹同埋建議有咩必食同有咩未必合適，亦好留恴食客嘅用膳情況會主動加茶水同湯底。 最後仲有甜品附送，個人極度推介大家幫襯，同時自己都卜定位要返啅鳥！呵呵！
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⋄ 蕃茄薯仔鍋
⋄ 三文魚刺身
⋄ 生牛肉剌身
⋄ 特級手切肥牛
⋄ 鮮五寶丸
⋄ 白鱔片
⋄ 唐嵩
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