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2021-06-01
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美國極級肉眼牛扒,門口裝潢以為餐廳是普通Café。想不到日本流行的熱石燒牛扒,亦能在此小店找到。有點驚喜。餐廳充滿家庭式裝潢,入口位置設有自助區供應日本珍珠米白飯,餐湯及沙律供客人取用。牛扒可以選擇不同份量,師傅會將牛輕輕燒至一燒,再放在高溫的熱石上,由客人自行決定牛排熟度。店員會送上黑胡椒及鹽讓你調味。亦可到自助區選取不同醬汁(蒜蓉及燒汁),牛扒油脂足夠,肉質軟腍,幾乎沒筋。即使沒有太多調味,入口肉味亦頗濃。一口牛,一口飯,味道剛剛好。煙鴨胸蒜香白酒意粉,意粉上碟不乾不油,以為毫無味道,入口後才知道是誠意之作。意粉完全吸收了蒜香及白汁油,入口還有牛油香,十分入味及惹味。羅宋湯十分足料,每啖入口亦會食到洋蔥及蕃茄。
煙鴨胸蒜香白酒意粉,意粉上碟不乾不油,以為毫無味道,入口後才知道是誠意之作。意粉完全吸收了蒜香及白汁油,入口還有牛油香,十分入味及惹味。羅宋湯十分足料,每啖入口亦會食到洋蔥及蕃茄。
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