維の味居酒屋

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在長沙灣工作後跟同事走過順寧道公司旁，看見一間黑色裝修的日式小店，便進店試試！這間維の味居酒屋，主打串燒及鍋物為主，餐牌上選擇很多，各式串燒如雞、牛、豬、羊、海鮮、蔬菜等，十分吸引，因小店是家庭式經營，店內座位不多，裝潢很傳統地道。前菜，鳕魚棒燒得香脆可口，配上沙律醬更滋味！吃串燒怎可沒有冰凍可樂呢！馬上來一罐！燒芝士年糕，外脆內軟，芝士味香濃！串燒汁燒牛舌尖，牛舌燒得十分出色，一串三大件，外層燒至微焦，肉厚有咬口！芝麻雞翼是我的最愛之一，外皮燒得金黃香脆，雞肉嫰滑保留到肉汁，是居酒屋必點之選！鹽燒多春魚，有三條，外皮微焦，金黃色的魚皮，外脆，內裡魚肉質地爽滑！翠玉瓜，表面燒得乾身，翠肉瓜脆口，吃下去裏面是保留了滿滿的水份，翠肉瓜的鮮味很突出！燒秋葵，口感爽脆！燒韮菜，盡吸醬汁燒不會太乾身，十分惹味！燒萵筍，爽脆的口感，十分清甜！錫紙焗牛油金菇，蒜味及牛油味香濃，金菇焗得很爽口彈牙！雜菇蜆肉稻庭烏冬，份量大碗，湯底鮮甜，不會有油膩感，雜菇蜆肉份量多，稻庭烏冬口感爽滑，推介！整體來說，這餐廳食物水準及性價比高，價錢非常平民，店員更態度和善，十分感受到人情味的小店！