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2018-12-16
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好朋友即將置業，今日相約吃飯，然後去睇樓花。天空陰霾密佈，不宜走遠，所以在附近吃個便飯。這家店門面以棕色的實木裝潢，感覺典雅。裡面裝潢同樣以木為主調，木製地板、桌椅，令人感覺溫馨。翻開餐牌，設有午市燒肉定食，有美國prime牛肉、豬肉和雞肉選擇。凡選擇任何燒肉，加$20可以有前菜、蒸蛋、麵豉湯、御飯，或加$30前菜、稻庭手打烏冬。⭐️美國Prime頂級牛小排$88牛小排有一定的厚度，色澤粉紅，看下去嫩嫩的，雪花分佈平均。Prime的牛以穀物飼養，所以肉質較軟滑，脂肪分佈也比較平均。首先把肉放在斜紋烤爐上烤，立刻發出「滋滋」聲，隨即聞到牛肉的香味，然後油脂開始融化，滲透在牛排上，入口軟滑，肉汁也很濃郁。⭐️美國Prime頂級牛角切$158店員教我們只需要把牛粒倒在爐上來回炒熟就可以吃了，這樣可以令每塊肉平均受熱。入口油脂豐沛，牛肉外表微焦，帶點熏烤的味道，嚼起來軟軟的，愈嚼愈香呢！⭐️雞腿肉$46雞腿肉看下去很晶瑩鮮嫩，感覺可以捏出水。烤熟之後，入口超級嫩滑！帶有點QQ軟軟的口感，忍不住一吃再吃呢！⭐️日本國產帆立貝$45帆立貝加了蒜蓉和牛油，帆立貝慢慢吸滿了精華，就可以吃了！先品嚐爽脆的帶子邊
這家店門面以棕色的實木裝潢，感覺典雅。
裡面裝潢同樣以木為主調，木製地板、桌椅，令人感覺溫馨。
翻開餐牌，設有午市燒肉定食，有美國prime牛肉、豬肉和雞肉選擇。凡選擇任何燒肉，加$20可以有前菜、蒸蛋、麵豉湯、御飯，或加$30前菜、稻庭手打烏冬。
⭐️美國Prime頂級牛小排$88
牛小排有一定的厚度，色澤粉紅，看下去嫩嫩的，雪花分佈平均。Prime的牛以穀物飼養，所以肉質較軟滑，脂肪分佈也比較平均。
首先把肉放在斜紋烤爐上烤，立刻發出「滋滋」聲，隨即聞到牛肉的香味，然後油脂開始融化，滲透在牛排上，入口軟滑，肉汁也很濃郁。
⭐️美國Prime頂級牛角切$158
店員教我們只需要把牛粒倒在爐上來回炒熟就可以吃了，這樣可以令每塊肉平均受熱。
美國Prime頂級牛角切
$158
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入口油脂豐沛，牛肉外表微焦，帶點熏烤的味道，嚼起來軟軟的，愈嚼愈香呢！
雞腿肉
$46
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⭐️雞腿肉$46
雞腿肉看下去很晶瑩鮮嫩，感覺可以捏出水。烤熟之後，入口超級嫩滑！帶有點QQ軟軟的口感，忍不住一吃再吃呢！
日本國產帆立貝
$45
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⭐️日本國產帆立貝$45
帆立貝加了蒜蓉和牛油，帆立貝慢慢吸滿了精華，就可以吃了！
先品嚐爽脆的帶子邊，然後是圓潤的帶子，吸滿了精華的帶子入口有陣牛油的香氣，爽嫩美味！
稻庭手打烏冬
$30
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⭐️前菜、稻庭手打烏冬$30
可以選擇九州豬骨湯、醬油湯或地獄湯。我選擇了地獄湯底，嚐一口湯頭，微微的辛辣，很順口。
稻庭手打烏冬
$30
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烏冬滑溜溜的，一邊吃烤肉，一邊吃烏冬，暖暖的，真的很開心呢！
⭐️波子汽水$25
▫️午市$100多就可以享用質素較高的肉，性價比不錯！
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