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2017-10-08
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本來偏愛食牛河的我，去完越南更對牛肉Phở念念不忘。得知觀塘APM開了家有Phở食的錦麗，當然當然是去試試！店位於四樓，空間不算大但裏面食客都坐得密密麻麻。店內除了用越南帽做燈飾就沒有其他能代表越南了每位客人枱上都放一隻裝著芽菜、香葉等預備放入Phở內，這更是無限量供應。三個人叫了一碗雜錦牛河、生牛河及兩份越式小食店員放低食物時態度真是有待改善。錦麗綜合粉有生牛肉、熟牛肉、牛丸湯頭偏甜，牛肉份量當然不能跟越南媲美，味道亦一般，牛丸的牛味極濃，最像樣是河粉了，但都偏腍小小。這個Phở不過不失吧。法式牛油蒜蓉雞翼一碟四件，炸得略脆，牛油味豐富反而蒜味不出，非常邪惡越式炸春卷以米紙包著木耳絲、甘筍絲等，用料正宗，配酸汁食非常開胃又減少熱氣感是日APM店本來寫兩點關門個最後因爲湯底沾清，所以提早關門。真係人人愛食Phở👅
店位於四樓，空間不算大但裏面食客都坐得密密麻麻。
店內除了用越南帽做燈飾就沒有其他能代表越南了
每位客人枱上都放一隻裝著芽菜、香葉等預備放入Phở內，這更是無限量供應。
三個人叫了一碗雜錦牛河、生牛河及兩份越式小食
店員放低食物時態度真是有待改善。
錦麗綜合粉有生牛肉、熟牛肉、牛丸
湯頭偏甜，牛肉份量當然不能跟越南媲美，味道亦一般，牛丸的牛味極濃，最像樣是河粉了，但都偏腍小小。這個Phở不過不失吧。
錦麗綜合粉
$62
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法式牛油蒜蓉雞翼
一碟四件，炸得略脆，牛油味豐富反而蒜味不出，非常邪惡
法式牛油蒜蓉雞翼
$34
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越式炸春卷
以米紙包著木耳絲、甘筍絲等，用料正宗，配酸汁食非常開胃又減少熱氣感
越式炸春卷
$38
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是日APM店本來寫兩點關門個最後因爲湯底沾清，所以提早關門。真係人人愛食Phở👅
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