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2011-10-20
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作病的日子，飲食自然受到規管，今天幾乎都是吃白色的食物，白麵包、白饅頭、白粥等。晚上來到荃灣，往刀削麵的途中又被勸吃粥，晚上七點已經座無虛席，外賣的也人龍不絕，恰巧有人離開才搭到兩個位，點了皮蛋瘦肉粥、炒米和牛「利」酥腸粉。十秒間已上齊，落單製作上菜幾乎三人同步。皮蛋瘦肉粥[$14]: 粥品大多以這價為標準，瘦肉整齊切條，咸味適中，很多時候有味粥的粥底會較稀，但這裡卻也很綿，而且皮蛋開八再切半，一口size，味道不錯，少有地憑一人之力也吃掉整碗。炒米粉[$6]: 這裡有炒米、銀芽炒麵、三絲炒油麵，還有炒河，是我見過最多炒粉麵的粥店，炒米的椰菜蘿蔔份量絕對不少，極乾身，不糊口不泛油多，自行加添甜醬已經很開胃。牛「利」酥腸粉[$10]: 這裡有正常炸兩也有這個甜食的，自已還是第一次吃，切開後看見密度很高有點新奇，畢竟平時都是油炸鬼較為空心，但吃起來，密度太高的又未必與腸粉皮相襯，而且內裡是甜甜的又不知加豉油與否，結果我倆合決定加在邊邊自行決定。這裡的腸粉皮較為厚，但頭尾卻不會因太厚而黏成糊口一糰，依然分明，下次再試其他腸粉。見不少人還點了豬紅豬皮蘿蔔等小吃，配上自家滿醬汁，很想試，但胃口有
皮蛋瘦肉粥[$14]: 粥品大多以這價為標準，瘦肉整齊切條，咸味適中，很多時候有味粥的粥底會較稀，但這裡卻也很綿，而且皮蛋開八再切半，一口size，味道不錯，少有地憑一人之力也吃掉整碗。
炒米粉[$6]: 這裡有炒米、銀芽炒麵、三絲炒油麵，還有炒河，是我見過最多炒粉麵的粥店，炒米的椰菜蘿蔔份量絕對不少，極乾身，不糊口不泛油多，自行加添甜醬已經很開胃。
牛「利」酥腸粉[$10]: 這裡有正常炸兩也有這個甜食的，自已還是第一次吃，切開後看見密度很高有點新奇，畢竟平時都是油炸鬼較為空心，但吃起來，密度太高的又未必與腸粉皮相襯，而且內裡是甜甜的又不知加豉油與否，結果我倆合決定加在邊邊自行決定。這裡的腸粉皮較為厚，但頭尾卻不會因太厚而黏成糊口一糰，依然分明，下次再試其他腸粉。
見不少人還點了豬紅豬皮蘿蔔等小吃，配上自家滿醬汁，很想試，但胃口有限，只好下次再來，放工時間持續人頭湧湧，但落單收錢也是用叫的方式傳達，經常有送錯漏單等情況，幸好都是簡單的食品，幾秒已可補上，節奏很快的粥店，還會再來。
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