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2023-11-21
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尖沙咀亞士厘道人氣泰國Fusion菜，從裝修到Menu都可見心思。除了傳統泰國菜外，也不難找到有西方影子的菜式。平日Dinner Time也座無虛席，食物質素應記一功！豆醬炒雜菜 $78簡簡單單一個炒雜菜，但有鑊氣的確是加分不少。一上桌就知道是即叫即炒的溫度，濃濃熱煙加上豆醬的香味，食慾大增！預料之外都有一點辣度，但不嗜辣的倆口子都覺得是惹味辣，頗為受落。香茅烤豬頸肉 $98泰國菜小食Top 3不少得有烤豬頸肉。豬油香濃又Juicy，肉質爽脆，一點都不乾，加上泰式辣醬，平衝了油膩感。生薑蟹肉芫茜青醬意大利飯 $158Risotto軟硬度適中，蟹肉絲已均勻融入在Risotto中，芫茜味道不是很突出，以Creamy的青醬味道為主，同樣熱度很足！ 娘惹蕉葉烤魚 $278好大一條扁身魚，魚骨都以大骨為主，魚肉嫩滑，魚油香豐富。娘惹味道比想像中重口味，也是帶惹味的香辣，加上非常入味的蔬菜，整體無論是賣相或味道，都值得高評價！Thai Milk Tea $42這個傳統泰式奶茶是近期喝過茶味最香濃的一間。茶奶比例很中口味，口感滑順，奶香豐富，甜度也恰到好處。最重要的是有少冰選項，讓奶茶的味道從頭到尾
豆醬炒雜菜
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豆醬炒雜菜 $78
簡簡單單一個炒雜菜，但有鑊氣的確是加分不少。一上桌就知道是即叫即炒的溫度，濃濃熱煙加上豆醬的香味，食慾大增！預料之外都有一點辣度，但不嗜辣的倆口子都覺得是惹味辣，頗為受落。
香茅烤豬頸肉
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香茅烤豬頸肉
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香茅烤豬頸肉 $98
泰國菜小食Top 3不少得有烤豬頸肉。豬油香濃又Juicy，肉質爽脆，一點都不乾，加上泰式辣醬，平衝了油膩感。
生薑蟹肉芫茜青醬意大利飯
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生薑蟹肉芫茜青醬意大利飯
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生薑蟹肉芫茜青醬意大利飯 $158
Risotto軟硬度適中，蟹肉絲已均勻融入在Risotto中，芫茜味道不是很突出，以Creamy的青醬味道為主，同樣熱度很足！
娘惹蕉葉烤魚
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娘惹蕉葉烤魚
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娘惹蕉葉烤魚 $278
好大一條扁身魚，魚骨都以大骨為主，魚肉嫩滑，魚油香豐富。娘惹味道比想像中重口味，也是帶惹味的香辣，加上非常入味的蔬菜，整體無論是賣相或味道，都值得高評價！
Thai Milk Tea
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Thai Milk Tea
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Thai Milk Tea $42
這個傳統泰式奶茶是近期喝過茶味最香濃的一間。茶奶比例很中口味，口感滑順，奶香豐富，甜度也恰到好處。最重要的是有少冰選項，讓奶茶的味道從頭到尾都得以保持。
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