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2024-08-05
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Maison ES人氣浪漫法國復古風情餐廳 餐廳位於灣仔充滿歷史韻味同文化的星街小巷,以主題菜單為主,精於融合中法料理精粹,優雅法國風情配上別出心裁既精緻菜式,閨蜜情侶打卡必到💕主廚甄選四道菜✨餐前汽泡酒 🫧 Saint Louis Blanc de Blancs Brut, N.V.✨墨魚「面」三文魚子| 炸蝦乾|青檸果凍|叻沙泡沫墨魚面彈牙爽口,沾上喇沙泡沫,倍添鮮味,伴隨着青檸果凍,吃過後令你食指大動,非常難忘的一道菜✨龍蝦湯意大利雲吞意大利雲吞 |龍蝦肉|鵝肝泡沫鵝肝泡沫富有特色,配上掛滿濃郁龍蝦湯既精緻意大利雲吞,滋味無窮✨鱈魚銀倉魚法國蜆肉|豆豉泥|甜蒜泥|蔥花泡沫|法式甜醬油奶油汁嫩滑嘅魚肉帶有豆豉和蒜香,沾上秘制法式甜醬油,鮮味提升✨法國鵪鶉紹興酒鵪鶉肉卷脆鵪鵯腿棒| 抱子甘藍|紅棗泥|法式黃酒鵪鶉汁高水準之作!煮法獨特創新,整到菜不論賣相、味道,完全彰顯了大廚的功架,令人印象深刻✨是日甜點開心果千層酥配紅桑子雪葩甜而不膩,千層酥夾着開心果吉士,充滿果仁香,再配上紅桑子雪葩感覺大感清新Maison ES📍灣仔電氣街1號恆德大廈UG樓B號舖
人氣浪漫法國復古風情餐廳
餐廳位於灣仔充滿歷史韻味同文化的星街小巷,以主題菜單為主,精於融合中法料理精粹,優雅法國風情配上別出心裁既精緻菜式,閨蜜情侶打卡必到💕
主廚甄選四道菜
✨餐前汽泡酒 🫧
Saint Louis Blanc de Blancs Brut, N.V.
✨墨魚「面」
三文魚子| 炸蝦乾|青檸果凍|叻沙泡沫
墨魚面彈牙爽口,沾上喇沙泡沫,倍添鮮味,伴隨着青檸果凍,吃過後令你食指大動,非常難忘的一道菜
✨龍蝦湯意大利雲吞
意大利雲吞 |龍蝦肉|鵝肝泡沫
鵝肝泡沫富有特色,配上掛滿濃郁龍蝦湯既精緻意大利雲吞,滋味無窮
✨鱈魚銀倉魚
法國蜆肉|豆豉泥|甜蒜泥|蔥花泡沫|法式甜醬油奶油汁
嫩滑嘅魚肉帶有豆豉和蒜香,沾上秘制法式甜醬油,鮮味提升
✨法國鵪鶉
紹興酒鵪鶉肉卷
脆鵪鵯腿棒| 抱子甘藍|紅棗泥|法式黃酒鵪鶉汁
高水準之作!煮法獨特創新,整到菜不論賣相、味道,完全彰顯了大廚的功架,令人印象深刻
✨是日甜點
開心果千層酥配紅桑子雪葩
甜而不膩,千層酥夾着開心果吉士,充滿果仁香,再配上紅桑子雪葩感覺大感清新
Maison ES
📍灣仔電氣街1號恆德大廈UG樓B號舖
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