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2016-05-28
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人氣分子甜品料理❗️薄荷藍色的透明水滴甜品💙真係超級無敵靚呀！😍完全係食得落肚的藝術品💃🏻俾相機食先係常識吧～📸😂.Break the Tear💧 ($138)一上枱即刻嘩嘩聲😳水滴形藍色糖膠超巨型❗️超吸睛呀❗️眼淚外殼係用拉糖即席製作架🙇🏻.叫得做Break the Tear就真係要break架😂首先要敲碎用糖霜做的Tear外殼👊🏻打碎之後會飄出陣陣煙味架！🌬原來入面注入左煙燻木香🍃煙霧瀰漫。仙氣十足呀！👼🏼.Break完Tear之後入面係藍芝士雪糕🧀Blue Cheese味道的雪糕真係好罕見🙏🏼食落味道超濃郁好有驚喜😚夾埋糖膠Walnut同Hazelnut一齊食👍🏻幼滑口感中帶鬆脆👄味覺同口感配合得非常有層次呀💯.最surprise係師傅竟然巧妙咁加入左西芹沙冰‼️滲出淡淡草青味異常清新🍃西芹完美中和左Blue Cheese的膩感👏🏻將大自然新鮮食材的真正味道呈現出黎☘好refreshing呀😚😚😚.小淚滴甜品唔單只外形別緻架💙甜品師傅仲悉心配合嗅覺享受🌬實行睇得👀，玩得👻，嗅得👃🏼又食得👅絕對可以稱為一道藝術甜點呀🙇🏻為視覺和味覺打造嶄新體驗！讚呀👏🏻.流心抹茶岩漿 蓄勢待發❗️Read
薄荷藍色的透明水滴甜品💙
真係超級無敵靚呀！😍
完全係食得落肚的藝術品💃🏻
俾相機食先係常識吧～📸😂
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Break the Tear💧
$138
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一上枱即刻嘩嘩聲😳
水滴形藍色糖膠超巨型❗️超吸睛呀❗️
眼淚外殼係用拉糖即席製作架🙇🏻
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叫得做Break the Tear就真係要break架😂
首先要敲碎用糖霜做的Tear外殼👊🏻
打碎之後會飄出陣陣煙味架！🌬
原來入面注入左煙燻木香🍃
煙霧瀰漫。仙氣十足呀！👼🏼
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Break完Tear之後入面係藍芝士雪糕🧀
Blue Cheese味道的雪糕真係好罕見🙏🏼
食落味道超濃郁好有驚喜😚
夾埋糖膠Walnut同Hazelnut一齊食👍🏻
幼滑口感中帶鬆脆👄
味覺同口感配合得非常有層次呀💯
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最surprise係師傅竟然巧妙咁加入左西芹沙冰‼️
滲出淡淡草青味異常清新🍃
西芹完美中和左Blue Cheese的膩感👏🏻
將大自然新鮮食材的真正味道呈現出黎☘
好refreshing呀😚😚😚
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小淚滴甜品唔單只外形別緻架💙
甜品師傅仲悉心配合嗅覺享受🌬
實行睇得👀，玩得👻，嗅得👃🏼又食得👅
絕對可以稱為一道藝術甜點呀🙇🏻
為視覺和味覺打造嶄新體驗！讚呀👏🏻
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Uji Matcha Lava🍃🍵🌴
$68
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Ready。Set。Go🏃🏻🏃🏻🏃🏻
一切開抹茶餡就流出黎喇！😳
賣相已經令抹茶控無限心心眼😍
真心十萬個吸引呀😫😫😫
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Uji Matcha Lava
$68
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即叫即焗熱辣辣架🔥
輕輕切開流心抹茶芝士撻☺️
半熟岩漿即刻洶湧流出黎😱
不！得！了！呀！
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宇治抹茶岩漿味道濃郁甘醇☺️
細味抹茶獨有的茶澀味🍵
aftertaste滲出絲絲回甘👏🏻
芝士味同宇治抹茶混為一體🧀
口感如絲幼滑。入口即溶👄
抹茶控肯定會大愛呀！😍😍😍
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Uji Matcha Lava
$68
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首先有糖醃過的柑桔作伴🍊
重點係有柚子雪芭同柚子醬❗️
打破抹茶同紅豆組合的觀念👊🏻
原來抹茶同柚子都可以做friend架😂👬
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柚子雪芭味道超refreshing🍃🍃🍃
味道清新。秒速趕走甜膩感😛
完美刺激味蕾呀👅
加埋金黃鬆脆富牛油香的撻皮🖖🏼
真心perfect池呀💯
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原來大廚曾經係米芝蓮一星餐廳工作過架😳
唔怪得之咁有水準啦😏
抹茶撻絕對可以輕鬆突圍而出🍵💪🏻
抹茶控bb們，仲等咩？😂
Ready。Set。Go！🏃🏻🏃🏻🏃🏻
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