九份飽 (蜆殼街) (Moved) New Location

台灣，相信大部分香港人有去過，台灣的食物，大家都鐘意食。香港有不少打著台灣味道的店鋪，因為最近忙到去台灣都沒時間，所以就找了間台灣食店， 叫了好多食物，希望吃得出台灣味道。平日的7點，已經人山人海，在門外邊揀食物，邊排著隊，等了一會。我們2個大胃王，能容下所有美食。本身打算叫3款，最後越叫越多。先講講2杯飲品，檸檬多多，芋頭牛奶。芋頭牛奶裡面還有少量芋頭蓉，想不到呢。檸檬多多為大吃一頓做好準備。第一樣 魯肉飯，肉要香滑，汁要濃，但不能變成汁撈飯。魯肉得肥瘦比例好均勻，不會變成肥肉撈飯。每粒飯都有肉味肉汁。 第2樣 牛肉麵牛肉麵的麵底，牛肉及湯缺一不可。試了湯底，牛味濃，不是調味料溝出的味道，加上超足料牛肉，每片牛肥瘦比例厚度都很標準 ，提一提蘿蔔，吸了所有精華。第3樣蛋餅，台灣早餐宵夜都會吃到蛋餅，這裡1份有4件，味道不錯，足料固然重要，但最重要係不會整到太乾或太硬，蛋不會乾。那辣醬雖然是小配角，但一點都不簡單，配這個食好好食，可不是一般港式辣醬。第4樣夜市必食。鹽酥雞，還有花枝丸，本身打算只叫其一，但實在太難揀，所以叫了2樣。雞脆而不油，少少鹽已經好好吃，食到台灣夜市味。花枝丸彈牙大