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2022-11-10
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前幾個禮拜來名門飲茶，覺得點心質素麻麻，今日再來，發覺質素好很多，特意寫篇食評，幫佢平反。😂午餐套餐套餐有上湯瀨粉和2隻脆皮燒乳鴿，$108，好抵，味道都唔錯，乳鴿皮脆肉嫩。鮮蝦腐皮卷鮮蝦腐皮卷非常膨脹，很多蝦肉，夾雜類似芥藍粒還是筍粒的東西，有層次感，真心好食。鮑汁雞腳鮑汁味道可以，但雞腳無膠，炆的時間應該不長。蜂巢荔芋角上次見到很多人點，這次我們也點了，酥皮很脆，芋泥裡有些口感煙韌的食物，吃不出是什麼，像是蘑菇又像是煙肉，但有點膩，食一個就夠。椰汁香芒卷口痕，點了個甜品，糯米皮有Q感，芒果濃香，不錯！
午餐套餐
套餐有上湯瀨粉和2隻脆皮燒乳鴿，$108，好抵，味道都唔錯，乳鴿皮脆肉嫩。
鮮蝦腐皮卷鮮蝦腐皮卷非常膨脹，很多蝦肉，夾雜類似芥藍粒還是筍粒的東西，有層次感，真心好食。
鮑汁雞腳鮑汁味道可以，但雞腳無膠，炆的時間應該不長。
蜂巢荔芋角上次見到很多人點，這次我們也點了，酥皮很脆，芋泥裡有些口感煙韌的食物，吃不出是什麼，像是蘑菇又像是煙肉，但有點膩，食一個就夠。
椰汁香芒卷口痕，點了個甜品，糯米皮有Q感，芒果濃香，不錯！
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