興隆燒臘飯店 (Closed)

每每經過這頭總記掛這裡的靚燒鵝脆燒肉，見一段時間沒來幫襯，就在到青衣之前在這裡落腳。記得上次過來，一碟碟頭飯只能清掉一半，是趟都是碗上較為有衣食，仍是燒鵝火肉飯配例湯，不二之選。燒鵝還是甘香豐膩，燒肉皮仍舊脆口非常，難怪一面趴飯一面看著外賣人潮不絕；而金銀菜例湯依然香甜，喝後像在一塊燒紅的鐵板上澆上一盤冰水一般。後記一：看到三位太太來賣外賣，其中一位高聲說這帶的燒臘檔算這間最好味，就算價錢貴一點都值得，不知就裡的會以為做碼！後記二：看到一位顧客上門提取乳豬，問過老板娘說是用作婚嫁的金豬回門；想以前是用大紅金豬整體回門，師傅送貨之餘當場斬件，而據老板娘說現在不小人家都只是以乳豬回門作禮，由此可見香港的家庭結構起了很大的變化。以古老思想的我，日後非光顧她大紅金豬或最起碼的中豬回門才能成體統！