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2017-09-10
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雖然踏入九月，且這陣子常刮風，但天然依然悶熱，所以沒有太大胃口。約朋友時都不知吃甚麼好，朋友介紹海運大廈有一間頗具特色的食肆，放工一起去試試。炎炎夏日吃冷麪，既開胃又解暑，一流！現在是九月，今個月限定的冷麪是紅梅4C冷麪，餐牌還說明了食用方法供食客參考。看餐牌介紹已覺得很過癮，期待著這創意的食品。夏天不想吃太多肉，所以我們選擇了素菜冷麪。一上枱，仙氣逼來，已覺清涼，未入口先讓眼睛賞一賞。待仙氣過後，將紅梅冷麪放入碗中，加入香草柚子汁再加入腐皮、雪梨、青瓜絲、甘筍絲等配料混合在一起，再灑上紫菜拌勻便可。由於加入了柚子汁，所以冷麪帶點酸酸甜甜，十分開胃，樣靚味正，吃得心花怒放。吃了個開胃素麪後，要了一個牛油果炸雞。這個青檸牛油果麻藥炸雞炸得不太乾身，而且加入了青檸汁，很惹味，只是稍嫌牛油果多了一點，醬料如果少放一點，味道會更加出色。用士多啤梨和柚子混合而成的水果柚子茶，同樣充滿仙氣，既有茶香，又有水果的酸中帶甜，不但能解去食物的油膩感覺，還能帶走夏日的悶熱。一向愛吃韓式年糕，喜歡它煙煙韌韌，將韓式年糕和腐皮一起煮，加點洋蔥、加點黑芝麻，再加入韓式辣醬，好味得停不了嘴，不一會便k.o.了整碟
炎炎夏日吃冷麪，既開胃又解暑，一流！
現在是九月，今個月限定的冷麪是紅梅4C冷麪，餐牌還說明了食用方法供食客參考。
看餐牌介紹已覺得很過癮，期待著這創意的食品。
素菜冷麪
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素菜冷麪
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由於加入了柚子汁，所以冷麪帶點酸酸甜甜，十分開胃，樣靚味正，吃得心花怒放。
素菜冷麪
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吃了個開胃素麪後，要了一個牛油果炸雞。
青檸牛油果麻藥炸雞
$138
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這個青檸牛油果麻藥炸雞炸得不太乾身，而且加入了青檸汁，很惹味，只是稍嫌牛油果多了一點，醬料如果少放一點，味道會更加出色。
水果柚子茶
$128
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香辣年糕
$68
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芝麻奶凍
$68
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香香滑滑的奶凍上佈滿黑芝麻，甜度適中、滑滑溜溜中充滿芝麻的香味。
提拉米蘇雪糕
$78
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Tiramisu 雪糕比較甜，但如果蘸點咖啡來吃，感覺卻剛剛好，而且用了 MOVENPICK 雪糕，雪糕中有些果仁，不會太單調。
用了這兩個甜品來為今晚這個特別的晚餐畫上圓滿的句號，我和朋友都帶著滿足和滿意離開食肆。
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