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2017-06-08
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最近媽媽出差不在香港，我和妹妹晚上都儘量在外面吃完才回家。今晚我們去家附近的一間中菜館吃。這店子的位置並不顯眼，但有時經過總會被它富麗的佈置所吸引。我們訂了位七點半，但其實人流並不多，應該是因為位置不顯眼吧。店員很親切友善，先放上茶和前菜。這茶的味道很特別，有點兒米香。一問店員才知是糯米茶，店員還特別拿了原包裝給我拍照呢！據說這茶可以去油，我特別喝了多些。它的餐牌很長，如果有選擇困難可以直接點套餐，內含的都是招牌菜。因為妹妹想試套餐內沒有的過橋米線，所以我們只能散叫。過橋招牌米線非常有氣勢的排場！跟平時一碗過的很不同，感覺很正宗哦！有店員負責用車子推這些過來，然後在我們面前煮。那湯是雞湯，滾燙的！然後豬肉和雞肉先放入煮熟。店員還特別撈起肉讓我們看見已經煮熟。然後再放入菜攪拌一會，再放入本身已經煮好的米線。酸菜就跟個人喜好另外再自行加。完成後的米線是滿滿的一大碗哦！話說過橋米線背後還有一個很有愛的故事呢！我都是從餐牌上得知的。韮菜豬肉餃子 味道清甜，醬汁亦香口，不過餡比較細。但這價錢亦算合理。火爆牛肝菌招牌菜之一。乾炒牛肝菌和其他配菜：青椒、紅椒、辣椒、蒜頭等。口感偏乾身，但鍋氣很夠，而
我們訂了位七點半，但其實人流並不多，應該是因為位置不顯眼吧。店員很親切友善，先放上茶和前菜。
這茶的味道很特別，有點兒米香。一問店員才知是糯米茶，店員還特別拿了原包裝給我拍照呢！據說這茶可以去油，我特別喝了多些。
它的餐牌很長，如果有選擇困難可以直接點套餐，內含的都是招牌菜。因為妹妹想試套餐內沒有的過橋米線，所以我們只能散叫。
過橋招牌米線
過橋米線
$78
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非常有氣勢的排場！跟平時一碗過的很不同，感覺很正宗哦！有店員負責用車子推這些過來，然後在我們面前煮。
那湯是雞湯，滾燙的！然後豬肉和雞肉先放入煮熟。店員還特別撈起肉讓我們看見已經煮熟。
然後再放入菜攪拌一會，再放入本身已經煮好的米線。酸菜就跟個人喜好另外再自行加。完成後的米線是滿滿的一大碗哦！
話說過橋米線背後還有一個很有愛的故事呢！我都是從餐牌上得知的。
韮菜豬肉餃子
韮菜豬肉餃子
$55
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味道清甜，醬汁亦香口，不過餡比較細。但這價錢亦算合理。
火爆牛肝菌
火爆牛肝菌
$168
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招牌菜之一。乾炒牛肝菌和其他配菜：青椒、紅椒、辣椒、蒜頭等。口感偏乾身，但鍋氣很夠，而且香口。不過略過火，牛肝菌有些許焦味。但配菜出色，特別是蒜頭，香到很易入口！
生菜包肉
生菜包飯
$78
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原本只打算多吃少少菜，但這生菜包肉卻有驚喜！它包含了多樣的蔬菜：胡蘿蔔、四季豆、洋蔥、西芹等。味道清甜但健康！
它的份量非常足夠，我們每份都包很多，但依然可以每人吃三至四份。
玫瑰冰粉
雖然以上的份量已經很夠吃，但我們依然想慕名試試它出名的糖水：玫瑰冰粉。點了一份兩人分。
玫瑰冰粉
$26
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吃下冰涼清甜，不過玫瑰花就有些苦味。另外它還加上了芝麻，口感更豐富，而且香口。作為飯後甜品挺能解膩！
吃完後我和妹妹抱著兩個圓滾滾的大肚子散步回家去了。真是一個滿足的晚上。
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