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令人改觀的上海菜館
2014-11-18 331 views
之前去過葵芳的上海婆婆，今次試荃灣的上海婆婆336的午餐。有個新鮮的感覺，新的設計巧妙地用上型格和懷舊來包裝，全店給人年輕化的感覺。一行3人坐下就揀左最常食既上海菜四小吃, 上海酸辣湯, 小籠包, 清炒河蝦仁, 松子魚塊四小吃是必吃推介, 賣相頗精緻 -無錫脆鱔，鎮江小排骨，四喜烤麩，鎮江肴肉脆鱔鬆脆可口，又有鱔味，又鬆脆，好特別。黑醋排骨 - 甜甜地, 睇落去好濃味, 但食落還好, 只係有少少實鎮江肴肉味道濃郁, 軟硬適中上海酸辣湯,飲左一口,覺得辣度酸度都可以,有種辣椒粉既香辛味,亦有類似辣椒乾既獨特風味,幾惹味。食得出湯有冬菇絲，筍絲，肉絲，木耳，幾足料。清炒河蝦仁河蝦調味適中，好爽呢個真係好清淡,唔蘸醋食食到河蝦的濃郁鮮味,蘸醋食都好好味, 如果唔鐘意咁肥膩，呢個係必點，值得推介。婆婆担担麵: 看起來有點像日式的辛辣拉麵, 担担麵其實味道都ok, 不吃辣的人一定受不了! 不過花生味幾香當晚店子也推出了季節限定的蟹粉食譜小籠包是到上海菜館必點的食物, 今次點了有蟹粉的小籠包. 放在薄切的蘿蔔片上, 蟹粉不算多, 味道不算濃; 肉汁頗多且味鮮，入口不算油膩, 幾好味鍋貼底煎得香脆,
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之前去過葵芳的上海婆婆，今次試荃灣的上海婆婆336的午餐。有個新鮮的感覺，新的設計巧妙地用上型格和懷舊來包裝，全店給人年輕化的感覺。
一行3人坐下就揀左最常食既上海菜四小吃, 上海酸辣湯, 小籠包, 清炒河蝦仁, 松子魚塊
四小吃
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 四小吃是必吃推介, 賣相頗精緻 -無錫脆鱔，鎮江小排骨，四喜烤麩，鎮江肴肉
脆鱔鬆脆可口，又有鱔味，又鬆脆，好特別。
黑醋排骨 - 甜甜地, 睇落去好濃味, 但食落還好, 只係有少少實
鎮江肴肉味道濃郁, 軟硬適中
上海酸辣湯
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 上海酸辣湯,飲左一口,覺得辣度酸度都可以,有種辣椒粉既香辛味,亦有類似辣椒乾既獨特風味,幾惹味。食得出湯有冬菇絲，筍絲，肉絲，木耳，幾足料。
清炒河蝦仁
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 清炒河蝦仁
河蝦調味適中，好爽
呢個真係好清淡,唔蘸醋食食到河蝦的濃郁鮮味,蘸醋食都好好味, 如果唔鐘意咁肥膩，呢個係必點，值得推介。
婆婆担担麵
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 婆婆担担麵: 看起來有點像日式的辛辣拉麵, 担担麵其實味道都ok, 不吃辣的人一定受不了! 不過花生味幾香
蟹粉小籠包
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 當晚店子也推出了季節限定的蟹粉食譜
小籠包是到上海菜館必點的食物, 今次點了有蟹粉的小籠包. 放在薄切的蘿蔔片上, 蟹粉不算多, 味道不算濃; 肉汁頗多且味鮮，入口不算油膩, 幾好味
鍋貼
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 鍋貼
底煎得香脆, 咬ー口 重有少少汁噴出來, 都好味
松子魚塊
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 松子魚塊
酸甜甜很開胃, 魚塊都有口感

Other Info. : 環境稍為細ー點, 整體來講都幾好
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2014-11-17
Waiting Time
15 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$96 (Lunch)
Recommended Dishes
四小吃
清炒河蝦仁