泰國人海南雞 (福榮街)

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到深水埗高登買完東西後，便在附近找地方吃午餐。來到泰國人海南雞飯店，見食客不多，疫情下令人感覺好些，便進店內吃一個快餐。因較想吃一些煮熱的飯菜，今天我的選擇並不是海南雞飯，而是泰式豬手飯。這$57的碟頭飯還配了一個冬瓜雞湯，不過個人不太喜歡湯裏的雞油，幸好有冬瓜中和了油膩感。泰式豬手份量不少，除了有骨膠原豐的豬皮外，還有炆得恰到好處的豬肉。沾上附上的酸甜汁來吃，可解其膩，亦較醍胃。炆豬手的汁非常美味，用來配白飯是最好不過，所以一口接一口，不經不覺便吃下整個飯了。飯後來一杯微酸的紅花茶，真教人滿足。