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2021-09-08
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友人介紹的居酒屋，疫情下總算找回點旅日感覺！餐廳主打關西風炸串，配合自家製酸汁充滿傳統日式感覺。酒類推介柚子檸檬酒，味道非常清新，配炸物真的一流！友人選的乳酸飲品則不過不失，不好酒味的朋友會好適合。頭盤嚟個北海道生蠔，少少檸檬汁就夠，又creamy又清新！$78隻好抵食！雞泡魚乾好香好好味，一d都唔乾，仲好juicy!送酒一流！鹽燒牛小排睇落去好生，但一d血腥味都無，口感仲好鬆軟，一試難忘！黑毛豬係貴價豬，豬味濃所以唔使煮得好熟，7成熟左右就剛剛好，入口油脂爆開，正！甲羅燒係我最驚喜，濃濃蟹膏加蟹肉，極度香滑濃郁，配麵包好匹配！必點！南瓜沙律加入洋蔥、火腿等配料加強口感，又中和左南瓜既甜，味道夾得剛剛好！日式豆腐滑到一個點，少少豉油清清地，做前菜好適合！黑松露雜菌份量好多，啖啖黑松露香噴噴！芝麻雞翼脆口但不失juicy，同樣簡單而不失水準！炸串炸粉好薄身，炸得非常鬆脆，松葉蟹腳啖啖肉，仍然食到蟹既鮮味鯡魚子昆布好特別，鯡魚子索索聲，好有咬口！未食過咁得意既嘢食！主食點左什錦魚生飯，有三文魚，帶子、木魚絲等，唯白飯不夠酸，無魚生飯既感覺。不過不失。
餐廳主打關西風炸串，配合自家製酸汁充滿傳統日式感覺。
酒類推介柚子檸檬酒，味道非常清新，配炸物真的一流！友人選的乳酸飲品則不過不失，不好酒味的朋友會好適合。
柚子檸檬酒、乳酸果味汽酒
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頭盤嚟個北海道生蠔，少少檸檬汁就夠，又creamy又清新！$78隻好抵食！
仙夙趾生蠔
$78
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雞泡魚乾
$88
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美國牛小排
$208
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黑毛豬豬肋條
$188
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松葉蟹甲羅义燒
$128
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日式豆腐滑到一個點，少少豉油清清地，做前菜好適合！
南瓜沙律、日式凍豆腐
$48
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黑松露雜菌
$88
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芝麻雞翼
$58
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鯡魚子昆布好特別，鯡魚子索索聲，好有咬口！未食過咁得意既嘢食！
炸松葉蟹腳、鯡魚子昆布
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什錦魚生飯
$108
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