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2023-05-18
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今時今日，要數開到一街都是的非茶記冰室莫屬！每一間都標榜著沙牛丁麵、港式奶茶之類，其實都是萬變不離其中，大同小異的東西。要從當中找到一間真正好食又抵食的亦非易事一宗！搵食期間，更少不免有中伏的慘痛經歷，剛剛正好就中了一次⋯⋯聽同事說這裡的食物不錯，服務就不敢恭維，因此在一次眾人叫外賣的日子，小人特意搭單，順道叫了一客XO醬豬頸肉炒河。打開盒子，喜見勁大碟，第一印象是上佳的。豬頸肉啖啖肉理應好爽口，同時用XO醬炒應該是非常之惹味的！無奈的是現實中豬頸肉一片大一片小、一條長一條短，肉質過軟、好像下了很多鬆肉粉，卻竟然又帶點靭，用XO醬來炒的結論是極度的鹹！河粉算是有鑊氣，以豉油調味，但是超級無敵油到無朋友！可以用好滑來形容，但每食一口都好像食了幾口油一樣，真是油得好有誠意。不出所料，食完之後，整個盒底是泛著一層的油⋯⋯
聽同事說這裡的食物不錯，服務就不敢恭維，因此在一次眾人叫外賣的日子，小人特意搭單，順道叫了一客XO醬豬頸肉炒河。打開盒子，喜見勁大碟，第一印象是上佳的。豬頸肉啖啖肉理應好爽口，同時用XO醬炒應該是非常之惹味的！無奈的是現實中豬頸肉一片大一片小、一條長一條短，肉質過軟、好像下了很多鬆肉粉，卻竟然又帶點靭，用XO醬來炒的結論是極度的鹹！河粉算是有鑊氣，以豉油調味，但是超級無敵油到無朋友！可以用好滑來形容，但每食一口都好像食了幾口油一樣，真是油得好有誠意。
XO醬豬頸肉炒河
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豬頸肉
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河粉
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