家居坊 (Closed)

之前試過家居坊的「鰻魚臘腸煲仔炒飯」，覺得個配搭很奇怪但卻很不錯，於是乎今次再接再厲，要了一客「北海道蟹子煙鴨胸炒飯」，亦是出奇的好味道。其實蟹子的重要性並不高，不過作為點綴的確十分漂亮的。鰻魚加上煙鴨胸，兩者夠香而不會搶走另一種食材的味道，幾配合。美中不足的就是自從加設了三樓之後，人手和廚房的速度好像未能好好配合，有必要改善呢，我同事點了咖哩雞飯足足苦等了半個小時才上桌，難怪他吃得一肚氣了。