讚好台灣

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「讚好台灣」屹立在紅磡數年，味道一向不錯，惜店舖位置較少，感覺也比較舊式。直到上月，發現店舖搖身一變，重新裝修之餘，更擴大至兩個舖位，自此，街角總是長長的人龍。貪新鮮的人類，當然要來湊湊熱鬧。煥然一新的門面和十分光亮的餐廳內部，感覺非常舒服。餐牌選擇，多了一些小菜，飲品亦更多元化。仍舊喜愛這裡的蕃茄湯紅燒牛筋腩麵($65)。翻新以後，價格調整少不免，但味道依然，實在難得。麻醬乾拌麵($49)，倒是初次品嚐，卻成了心中至愛。麻醬濃稠適中，份量毫不客氣，彈牙的麵條均勻掛上。只有青瓜點綴，卻豐富美味。魚酥皮蛋豆腐不過$28元，性價比高，皮蛋鹹香惹味，山水豆腐軟滑。五味小茄子($32)，茄子雖少，份量卻很多。滿滿一碟，差點吃不完。