卡莎338 (Closed)

朋友帶我倆到了長沙灣的一間西餐廳，看似簡單的Cafe，原來也有和牛、生蠔、德國豬手等等的美食。當晚是星期五，因為餐廳地方較大，幸好我們也有座位。餐廳套餐的價格都頗親民，而且選擇多。二人餐非常划算，內容十分豐富，但四百元有找。套餐中有餐湯和蒜蓉包。餐湯是什菜湯，酸酸甜甜，蒜蓉包脆口，配餐湯吃更佳。小食拼盤中有雞翼、雞寶、春卷和薯條。雞寶有點像麥樂雞；春卷炸得香脆；雞翼嫩滑；薯條份量多。主菜中較為喜歡德國豬手，半隻的份量好比別店的一整隻。豬手外皮炸得很香脆，內裏肥瘦比例剛好。酸菜、醬汁和又脆又嫩的豬手是絕佳的組合。澳洲和牛西冷份量很足，但我個人比較喜歡厚賜切。西冷扒的火候控制得不錯，約五成熟。二人餐大概也夠三個女士分享，想豐富一點可以另點美食。我們點了一客卡邦尼意粉，沒有想到五十八大元的卡邦尼意粉竟然是一個大驚喜。意粉煙煙靱靭，沾滿醬汁；醬汁執中忌廉的比例很好，做到軟滑細膩的口感。煙肉和洋蔥等配料亦很豐富，令到整體口感有層次，而且味道夠香濃。最後我們亦淺嘗了一下甜品，心太軟伴雪糕只需二十八元，實是難得一見。