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2022-08-31
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坊間要找自助餐有新鮮生蠔和多款冷盤任食真是買少見少，今日我介紹Walter Bistro位於觀塘巧明街嘅智選假日酒店那是令人一試難忘的西餐水準🥩🐠我食生蠔不高要求，一定要新鮮曾食過淡而沒有味，這間餐廳好多客人也推薦食生蠔，現在買新鮮生蠔不便宜其生蠔水潤的質感，帶有淡淡海水味肉質爽口，略帶甜味，過後有鮮味的餘韻我今次竟然食了二十多隻(沒有數過)因為當日主菜是“香煎多寶魚”味道零舍鮮美，非常厚肉，肉嫩好Juice👨🍳🐠 👨🍳🐠 👨🍳🐠 我非常榮幸和資深行政總廚樂君平 #交談如何煎到一塊美味又多汁的魚扒(不鞋)令我獲益良多! 另外一個主菜是 #安格斯牛扒 🐮甘香可口，肉汁豐富，食起上來味道好細緻儘管出面拿的任食餸菜，已經好滿足如果喜歡食高級牛扒的你一定要試!這間餐廳場地不大也有熟食提供更安排我在生蠔冷盤隔離(只步行兩步)省回來來回回的時間餐廳海鮮冷盤種類多，我食得最多是好鮮甜的青口和非常爽口的 #翡翠螺凍蝦好彈口，拿多了份量多都食到😋想不到壓軸出場是 #麵包蟹🦀非常多蟹膏和蟹肉鮮甜的程度同可和大閘蟹蟹膏相比冷盤性價比和出面食高級海鮮拼盤一樣美味!儘管海鮮是這樣豐富我還要試熟食的，怕自己
有新鮮生蠔和多款冷盤任食
真是買少見少，今日我介紹Walter Bistro
位於觀塘巧明街嘅智選假日酒店
那是令人一試難忘的西餐水準🥩🐠
我食生蠔不高要求，一定要新鮮
曾食過淡而沒有味，這間餐廳好多客人
也推薦食生蠔，現在買新鮮生蠔不便宜
其生蠔水潤的質感，帶有淡淡海水味
肉質爽口，略帶甜味，過後有鮮味的餘韻
我今次竟然食了二十多隻(沒有數過)
因為當日主菜是“香煎多寶魚”
味道零舍鮮美，非常厚肉，肉嫩好Juice
👨🍳🐠 👨🍳🐠 👨🍳🐠
我非常榮幸和資深行政總廚樂君平 #交談
如何煎到一塊美味又多汁的魚扒(不鞋)
令我獲益良多!
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另外一個主菜是 #安格斯牛扒 🐮
甘香可口，肉汁豐富，食起上來味道好細緻
儘管出面拿的任食餸菜，已經好滿足
如果喜歡食高級牛扒的你一定要試!
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這間餐廳場地不大
也有熟食提供
更安排我在生蠔冷盤隔離(只步行兩步)
省回來來回回的時間
餐廳海鮮冷盤種類多，我食得最多是
好鮮甜的青口和非常爽口的 #翡翠螺
凍蝦好彈口，拿多了份量多都食到😋
想不到壓軸出場是 #麵包蟹
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🦀非常多蟹膏和蟹肉
鮮甜的程度同可和大閘蟹蟹膏相比
冷盤性價比和出面食高級海鮮拼盤一樣
美味!
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儘管海鮮是這樣豐富
我還要試熟食的，怕自己錯過了美食
我胃口細，那就每樣試食一件
鹹雞件和豬手是好值得一試
肉質滑嫩，味道剛剛好
甜品方面有好幾款蛋糕(重點不太甜)
必試是那奶味香濃的杏仁杯裝甜品
還有movenpick雪糕任取
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