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2018-01-14
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日前到觀塘辦理一些事情，完成後大約下午六時，諗住無謂同人逼，食個early dinner才走。之前曾到過一幢較新的商業大廈，上面食肆林立，亦已經試過幾間不同的店舖，所以今次就決定找一間未試過的來試一試。經過這間店名有些台式風味的店舖，原來裡面主力推介食燒肋骨的，而且可以在兩小時內任食，反正有時間，所以就入內一試。這幢大廈的人流分佈很不平均，有些幾乎要等位，但有些就門可羅雀。我不喜歡要等位，試過有些要等兩三小時，那種感受極不好，如果不是跟友人定了地點，我就會轉身離去。正正就是這個原因，寧願去發掘一些質素較好但人流不多的店子，一來可以支持及鼓勵他們繼續有心經營，二來自己亦樂意多個舒適的用膳地方，何樂而不為！店內地方都算整齊清潔，坐下來也舒適，正合要求。看看餐牌，平日兩小時任食豬肋骨還包沙律及薯條，都是138元一位，而且如果預早訂位還可以減5%，本月生日更可減10%。還有，如果多人同來，既想試豬肋骨，又不想單單食豬肋骨食飽，店舖還提供每位只需加50元就可以同樣任食豬肋骨、沙律及薯條，可謂抵食了。於是我們兩人就要了豬肋骨($138)，加50元兩位一齊享用，另外要了一客主食紅酒燴鴨胸($78)，
經過這間店名有些台式風味的店舖，原來裡面主力推介食燒肋骨的，而且可以在兩小時內任食，反正有時間，所以就入內一試。這幢大廈的人流分佈很不平均，有些幾乎要等位，但有些就門可羅雀。我不喜歡要等位，試過有些要等兩三小時，那種感受極不好，如果不是跟友人定了地點，我就會轉身離去。正正就是這個原因，寧願去發掘一些質素較好但人流不多的店子，一來可以支持及鼓勵他們繼續有心經營，二來自己亦樂意多個舒適的用膳地方，何樂而不為！
店內地方都算整齊清潔，坐下來也舒適，正合要求。
看看餐牌，平日兩小時任食豬肋骨還包沙律及薯條，都是138元一位，而且如果預早訂位還可以減5%，本月生日更可減10%。還有，如果多人同來，既想試豬肋骨，又不想單單食豬肋骨食飽，店舖還提供每位只需加50元就可以同樣任食豬肋骨、沙律及薯條，可謂抵食了。於是我們兩人就要了豬肋骨($138)，加50元兩位一齊享用，另外要了一客主食紅酒燴鴨胸($78)，餐飲就要了蘆薈蘋果蜜(加$8)及玫瑰紅茶(加$8)。
先來的是沙律，有幾款不同的沙律菜、蕃茄及粟米等，少許的沙律醬，入口覺得很新鮮，還加了兩隻大蝦(不過後來再追加的就沒有了)。
沙律
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繼而上枱的是醬燒豬肋骨，伴以薯條及少許沙律菜。豬肋骨燒得不錯，不會太乾及仍保持肉質嫩滑，只要對準位置就很容易將它切開。調味也恰到好處，也不會偏鹹，食落很滋味，不覺肥膩。雖說是任食，但很有水準。隨了那隻樣子清新及使人看得舒服的餐碟外，店員也為客人準備了膠手套以方便用手進食，及一隻用來放骨頭的小桶。那醬汁是用蕃茄蓉調製而成，味道少少甜，用來醮薯條相當不俗，比起一般的茄汁好得多。薯條炸得香脆而乾身，相信是經過隔油的，新鮮炸出來很好食。
豬肋骨
$138
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之後來的是另一款主食的紅酒燴鴨胸，伴以薯條與蕃茄及沙律。據點菜時店員介紹是用上鮮鴨胸做的，不是那些即食的煙鴨胸，食落口感果然不同。醬汁是用紅酒，加了少許黑椒及其他配料而成，少許甜而帶些黑椒的微辣，上放了些白芝麻，味道不錯。
紅酒燴鴨胸
$78
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既然是任食，當然要追加豬肋骨及沙律啦，至於薯條就適可而止了。
最後來的是餐飲，蘆薈蘋果蜜香甜滋潤，玫瑰紅茶則芬香怡神，兩者都是不錯的選擇。
蘆薈蘋果蜜
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玫瑰紅茶
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埋單平均每位155元，符合我那不需等位又可食到有質素食品的原則。
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