德興酒家

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今日來到尖沙咀，想起朋友之前介紹過的德興酒家的火鍋放題，於是就上來試嚇。餐廳酒樓式的裝修，水晶大吊燈及波浪形紅橙色地氈，更顯典雅。火鍋放題配料，有精選配料、海產配料、丸及餃類、時蔬瓜菜類，星期日至四$199還有極品推介收費項目配料，火鍋放題最特別之處是不限時任飲任食。入到門口已見到自助放題食物，食物有很多款式，有丸類及蔬菜類，有淮山、炸支竹、魷魚、鵝腸，蔬菜裝好放在雪櫃內任取任食。還有烏冬及即食麵...等等，超過70多款火煱配料，自助調味料也有非常多款式，飲品也有多款任揀任取。鍋底都有十多款，款款吸引，最後揀了個黑鬆露姬鬆茸花膠螺頭雞鍋。黑鬆露姬鬆茸花膠螺頭雞鍋雞足有半隻，還有花膠、黑鬆露、杞子、姬鬆茸、還有很多瑤柱，正正是養生湯呢，食完雞後，我們每人飲了一大碗湯，非常清甜又滋補。放題配料非常多，最愛的肉類有肩胛牛肉眼肩胛牛肉眼切得很薄，灼5-6秒就可以食，帶點爽口有牛肉味。黑豚肉卷黑豚肉味道較平時的豬肉味道濃郁，還帶點爽口。韭菜餃我愛食韭菜餃，因為韭菜餃與瘦肉的味道非常夾，韭菜的味道非常香。還有白鱔片、竹串海生蝦及魚頭雲都非常新鮮又美味。還要了一些喜愛的炸魚皮、牛柏葉、鵝腸、蕃茄、蓮