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2022-10-24
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久違的日式燒肉《燒肉臻》開業時去過吃覺得質素挺好的，難得有時間就跟朋友一起來品嚐美食吃燒肉吧😆。店舖位於尖沙咀寶勒巷，在麥當勞旁邊的樓梯上去就到。環境裝修日式風格，分為吧枱和餐桌，還有自助清酒機。-▪︎燒日式魚乾 HKD$78▪︎90分鐘任飲清酒 HKD$248/位吃日式燒肉怎可缺清酒呢？我們選擇了清酒放題，可以品嚐到不同品牌的清酒，款式多達15種。以掃碼方式取清酒，可以慢慢享受感覺很棒😍。餐前小吃點了燒魚乾，跟清酒是絕配的感覺，跟朋友慢慢享受等待食物送餐。-▪︎牛肉盛盒 HKD$368這個是燒肉版的 Omakase，由廚師決定當日的牛肉部位，每一次去也有機會不同🙈。當天的牛肉包括：日本和牛三角胸小排、日本和牛背胸、美國Prime級三角肥牛、美國牛小排、美國翼板、美國封門柳及牛舌。牛肉油脂分佈均勻，色澤紅潤肉質腍身，配醬汁吃更鮮味😋。-▪︎伊比利亞豬勒條 HKD$88▪︎山形縣產煙燻豬腩 HKD$128▪︎日本雞頸 HKD$98除了牛肉還點了豬和雞，來自不同地方的肉肉，也是新鮮色澤紅潤的賣相。較喜歡吃豬勒條，肉質腍身較爽口的感覺😋，油脂慢慢滲出挺香口的。煙燻豬腩味道香濃，油脂分佈均勻。雞頸已預調味
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開業時去過吃覺得質素挺好的，難得有時間就跟朋友一起來品嚐美食吃燒肉吧😆。店舖位於尖沙咀寶勒巷，在麥當勞旁邊的樓梯上去就到。環境裝修日式風格，分為吧枱和餐桌，還有自助清酒機。
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▪︎燒日式魚乾 HKD$78
▪︎90分鐘任飲清酒 HKD$248/位
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吃日式燒肉怎可缺清酒呢？我們選擇了清酒放題，可以品嚐到不同品牌的清酒，款式多達15種。
以掃碼方式取清酒，可以慢慢享受感覺很棒😍。
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餐前小吃點了燒魚乾，跟清酒是絕配的感覺，跟朋友慢慢享受等待食物送餐。
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▪︎牛肉盛盒 HKD$368
這個是燒肉版的 Omakase，由廚師決定當日的牛肉部位，每一次去也有機會不同🙈。當天的牛肉包括：日本和牛三角胸小排、日本和牛背胸、美國Prime級三角肥牛、美國牛小排、美國翼板、美國封門柳及牛舌。牛肉油脂分佈均勻，色澤紅潤肉質腍身，配醬汁吃更鮮味😋。
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▪︎伊比利亞豬勒條 HKD$88
▪︎山形縣產煙燻豬腩 HKD$128
▪︎日本雞頸 HKD$98
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除了牛肉還點了豬和雞，來自不同地方的肉肉，也是新鮮色澤紅潤的賣相。較喜歡吃豬勒條，肉質腍身較爽口的感覺😋，油脂慢慢滲出挺香口的。煙燻豬腩味道香濃，油脂分佈均勻。雞頸已預調味，肉質嫰滑味道微甜。
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▪︎黑豚西冷 HKD$98
▪︎日本赤魷魚筒 HKD$148
▪︎活蟶子 HKD$168/2隻
▪︎炭火雞 HKD$98
這幾款是由廚師製成作的食物，每一款也有不同調味，而且味道也很香😎。
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豚西冷充滿油香味，肉質腍身爽口。
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蟶子肉質爽口鮮嫰，充滿牛油香味。
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魷魚筒和炭火雞也是較香口的，口感煙韌的小吃。
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