麵道 (Closed)

首次在Open Rice寫食評，在香港食店的經驗不算多，請多指教。食店地區：沙田石門光顧日期：2021年7月3日光顧時間：13：27當時人流：人客滿場，全程平均有約4-6名客人排隊等位。店內環境：3-4個樓面服務員，一般忙，環境還算整理乾淨。點選食物：1. 醬油豚骨湯拉麵(普通拉麵、濃湯) + 糖心蛋2. 博多豚骨湯拉麵(硬拉麵、濃湯) + 糖心蛋 (本人)食物味道：湯很濃，拉麵硬身有小彈性，一碗可再來吃的拉麵。價錢總合：83+83 = $166小意見：相比起兩個半月前來，價錢有所改動。上一次的拉麵本身有糖心蛋，80元一碗，今次77元一碗但要另加6元配蛋。人流還算多，幸運只等了一會就能進店，店內冷氣有點不足，但本身座上有冰水(小檸檬塊) 幫助降溫。很滿意的是這店拉麵的豚肉有點灼燒表面，選濃湯的話真的會很濃給你，豚肉還是給兩大塊！不是適合坐很久的食店，相比大型連鎖拉麵店，感覺這個價錢會比連鎖的好。