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2017-01-06
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從天后地鐵站一出，整條街兩旁都是食肆，花多眼亂，更是下不到主意。一直走到清風街，想起蛋包飯。等過馬路時，卻被遠處的態仔引起注意。天后盡是小店，cafe大大的門面鶴立雞群。這天有的是時間，目標慢慢hea，於是去了似乎很悠閒的cafe。佈置得氣氛不錯。五顏六色的椅子，添上玩味。餐桌夠大，坐得寬闊。午市有兩種套餐，一款有湯／沙律。在電話上看看有甚麼推介，見到牛油果蟹肉薄餅。店員送上散叫餐牌，午市只供應裡面的漢堡和薄餅。為了試薄餅，點了兩個輕盈的套餐，一個沙律，一個窩夫，自製一個有前菜、主菜、甜品和飲品的午餐。牛油果蟹肉薄餅薄底乾脆，不是正宗意大利薄餅，反而似餅乾，起碼不濕不腍，尚可接受。上面鋪滿溶掉的芝士和蟹肉，還有適量的蕃茄醬，味不重，但夠味又幾清新。猜是罐頭蟹肉，帶鹹鮮，相比鮮甜的新鮮蟹肉，是另一番滋味。牛油果生熟度剛好，軟滑、腍又香。看似很乾，吃起來還好。不用浮誇的芝士，其實都夠味，而且平衡。麥片水果乳酪沙律一心想吃麥片加乳酪，原來水果才是主角。有蕉、士多啤梨、奇異果和火龍果、不算多的乳酪和比想像少得多的麥片。願望落空，只好吃水果，幸而都幾新鮮，全部都不酸，以乳酪提高濕度，天然、健康。
佈置得氣氛不錯。五顏六色的椅子，添上玩味。餐桌夠大，坐得寬闊。
午市有兩種套餐，一款有湯／沙律。在電話上看看有甚麼推介，見到牛油果蟹肉薄餅。店員送上散叫餐牌，午市只供應裡面的漢堡和薄餅。為了試薄餅，點了兩個輕盈的套餐，一個沙律，一個窩夫，自製一個有前菜、主菜、甜品和飲品的午餐。
牛油果蟹肉薄餅薄底乾脆，不是正宗意大利薄餅，反而似餅乾，起碼不濕不腍，尚可接受。上面鋪滿溶掉的芝士和蟹肉，還有適量的蕃茄醬，味不重，但夠味又幾清新。猜是罐頭蟹肉，帶鹹鮮，相比鮮甜的新鮮蟹肉，是另一番滋味。牛油果生熟度剛好，軟滑、腍又香。看似很乾，吃起來還好。
不用浮誇的芝士，其實都夠味，而且平衡。
麥片水果乳酪沙律一心想吃麥片加乳酪，原來水果才是主角。有蕉、士多啤梨、奇異果和火龍果、不算多的乳酪和比想像少得多的麥片。願望落空，只好吃水果，幸而都幾新鮮，全部都不酸，以乳酪提高濕度，天然、健康。
忌廉芝士窩夫窩夫尚帶暖意，散發著淡淡的香。偏濕軟似港式格仔餅。有蛋香，沒有甜。一直吃不到忌廉芝士，還以為沒有甜就是忌廉芝士混到蛋漿中取代了糖，直當失望之際，終於在最後兩口吃到夾在裡面的cream cheese。是我運氣欠佳，另外三片的中央都夾著不少芝士。蘋果切得很薄，雖然簡單但擺得有心意。兩球雲尼拿雪糕麻麻，很假的雲尼拿甜。
鮮奶拿鐵對愛奶多於咖啡的我來說，這杯latte簡直是度身訂做。入口幼滑，全脂奶的奶味濃郁。雖然沒有至愛的厚厚一層奶沫，但奶香足以彌補。奶香沒有完全蓋過咖啡，把咖啡溝淡，濃度正合我意。
水果花茶也是不容錯過的飲品。用不少玫瑰浸出的茶香，清又濃，以雜果天然的糖份為茶添上甜味，甜蜜，輕柔。水果下得多，種類亦多，才能浸出這獨特的甜。
食物算是不過不失，最後的飲品才是精粹。坐在窗邊，手裡棒著暖笠笠的杯子，呷著清甜濃郁的果茶，眼望窗外，路上途人的一舉一動映入眼簾，但願每天都如此優哉悠哉。氣氛輕鬆，服務有禮，叫人心情愉快。Cafe，就是要讓人hea得開心。
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