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2017-03-13
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呢間主打七色小籠包嘅上海餐廳我已經留意左好耐，奈何身邊d朋友都係中意食西餐/日本菜/打邊爐，一拖再拖，今晚終於約咗個朋友嚟食我期待已久嘅七色小籠包老實講，本身對於呢間sell gimmick的餐廳沒有太多嘅期望，點知食完餐晚飯，發現呢度啲食物有姿勢有實際，真係好睇又好食。餐廳好大好闊落，座位同座位之間有充足嘅空間，唔會覺得迫。我哋今晚兩個人來食飯，侍應安排我哋坐喺餐廳比較入面嘅卡位位置，坐得舒舒服服又靜靜地，啱晒我哋食飯談心。我哋打開圖文並茂嘅餐牌，好多嘢都想食！我哋都算幾貪心，兩個人叫咗八款食物！打頭陣嘅係麻醬油麥菜，本身我哋都係食肉獸唔鍾意食菜，不過見到呢碟菜賣相咁精美，一於試吓啦。成卷菜都好新鮮爽口，點麻醬一齊食幾夾，甜甜鹹鹹咁，作為頭盤真係非常開胃。跟住第二味都係涼菜 - 撈伴海中寶，其實就係海鮮同埋海蜇撈埋一齊涼拌。海鮮嘅份量唔算太多，但海蜇份量就非常慷慨！調味料有醋、香葱、蒜頭同辣椒等，撈埋爽口嘅海蜇一齊食又酸又辣，好正。三扒兩撥，呢碟小食就無哂lu~~再來嘅依然係涼菜 - 李白醉雞 。碟醉雞砌到成個波咁，賣相可愛。咪睇個醉雞波細細個，其實份量都唔少。雞皮整得好爽滑，雞肉酒
老實講，本身對於呢間sell gimmick的餐廳沒有太多嘅期望，點知食完餐晚飯，發現呢度啲食物有姿勢有實際，真係好睇又好食。
餐廳好大好闊落，座位同座位之間有充足嘅空間，唔會覺得迫。我哋今晚兩個人來食飯，侍應安排我哋坐喺餐廳比較入面嘅卡位位置，坐得舒舒服服又靜靜地，啱晒我哋食飯談心。
我哋打開圖文並茂嘅餐牌，好多嘢都想食！我哋都算幾貪心，兩個人叫咗八款食物！
打頭陣嘅係麻醬油麥菜，本身我哋都係食肉獸唔鍾意食菜，不過見到呢碟菜賣相咁精美，一於試吓啦。成卷菜都好新鮮爽口，點麻醬一齊食幾夾，甜甜鹹鹹咁，作為頭盤真係非常開胃。
麻醬油麥菜
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撈拌海中寶
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李白醉雞
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然後，終於嚟咗一味爇葷 - 外婆紅燒肉。成日聽人講上海菜濃油赤醬，我唔知道呢一味紅燒肉做得算唔算正宗，但佢醬汁顏色頗深而且味道偏甜，食落口肥而不膩，濃味但又唔會太咸，啱晒我哋胃口，超讚（最衰今晚叫得太多嘢食，如果唔係叫一碗白飯一齊食亦是好理想的配搭。）
外婆紅燒肉
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外婆紅燒肉
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蟹粉豆腐
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不過，侍應有提醒我哋要趁熱食，而且介紹咗我哋食小籠包嘅次序，由原味開始，由淡味食到濃味咁食。我哋只係叫咗一籠，每人淨係分得四款口味。除咗原味，我覺得鵝肝小籠包都幾正；朋友就覺得麻辣小籠包好有驚喜，辣得來好香好惹味。
其實每個小籠包都皮薄餡靚，湯汁豐富。值得一提嘅係，食呢啲小籠包可以唔使點醋，咁就可以食得出每款小籠包好特別嘅味道。
皇朝小籠包
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炸饅頭
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呢度上菜速度都頗為快，轉眼間成枱都係食物，見到都開心滿足
食到勁飽，但都係要食甜品驢打滾係傳統嘅京式宮廷甜品，呢度做得小巧精緻，紅豆餡幼滑，糯米皮QQ軟糯又帶點黏性，表面再鋪一層薄薄的黃豆粉，口感豐富好味。印象中香港唔算好多地方有得食呢款甜品，非常推薦
宮廷驢打滾
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