櫻木 (Under Renovation)

為朋友補祝生日，她要求食日本嘢，就食高級一點！先來一個時令薄切刺身，是左口魚和左口魚邊，店員細心告之配合柚子醋會更好味，但其實點正常壽司豉油都很好味。魚，真的很新鮮，完全無腥味，絕對高質素；而魚邊則爽彈有咬口，超正，可惜只得兩片🤣之後每人一個手卷：蔥粒吞拿魚腩手卷（@$60）和海膽手卷（@$80），果然是一分錢 一分貨，足料。因為食飯前我們去了happy hour飲得好飽，我們二人只點了三件壽司，飛魚子和鰻魚，也是新鮮足料。有多種的沙律選擇我們點了鹿兒島豚肉沙律，芝麻沙律醬為味較淡的豚肉調味。朋友幾個月前去過沖繩覺得那裡的雞很好味，我於是就點了脆炸沖繩雞，果然很有雞味。很欣賞這間日本料理餐廳的食材靚，餐廳地方大，坐得舒服。