優閑法式班戟甜品專門店 (Closed)

最近在一香港飲食雜誌的網站之上，看到了班戟推介。當中有數家已經嚐過，就是優閑一直只在列中未有露面。無他的，太遠了啦，西營盤。就算有地鐵路線覆蓋，離家都要一小時左右。這天跟友人約好在西營盤共晉晚餐，那就剛好讓我逮到機會了！　　店內就是一家溫馨休閒風小店，擺設裝飾都富有家常感。環境舒適，叫人可以放下心來談天說地。不過之後尚有行程，還是不久留，外帶一份好了　　餐牌(見文末)選擇非常多樣，不只是班戟鹹甜款十數種。還有其他甜品，吐司盒、牛角包、心太軟或是蛋糕，應有盡有。飲品也不只是咖啡或茶，還有梳打及奶昔等。揭餐牌時發現有朱古力火鍋，有一人份、半份及全份之分。另外可加配配料，如水果、棉花糖及雪糕。不過這次來的目的是班戟，那就一直進發不顧左右了。Parma Ham Salad Crepe　$88　　一捲份量剛好，如果唔係大胃人士，大概食完就係一份正餐。外賣帶走，賣相好似雪糕筒咁，有紙托避免直接接觸食物。單是拿上手已經覺得頗為足料，且看味道如何。　　一咬開才發現裏頭的並非酸忌廉。奶白紥實，濃稠香潤，這正是Brie Cheese。配上油脂不多，鹹香得宜的巴馬火腿同食。鹹得溫和，奶香重濃自然，沒有半點膩