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2018-09-08
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難得番番母校附近，而這正正又是午飯的時間，所以聯絡上以前的班主任吃一頓午飯懷緬過去一番。班主任帶我來到附近商場食飯暢談，這次找到一間自成一格的餐廳，正是金記冰室。這裡用上少許歐陸式加上海洋風格的裝潢。睇完menu,我地就叫左一個set lunch + 其他野我們分別點了一客芝士肉醬雞扒焗飯$52和一客白汁粟米炸雞脾焗飯$53，外加一隻沙嗲牛肉軍艦$26。飲品方面則選擇了兩款特飲，我選擇了熱飲的蛋白杏仁茶，而老師則點了出名的無冰奶茶。味道方面，沙嗲牛肉軍艦沙嗲味濃郁，牛肉份量比預期來得多，加上麵包經過烤焗，令其表面帶點香脆，而在牛肉上鋪設了少許新鮮菠蘿，在吃的時候有點不同的口感外，還令沙嗲味帶點清甜，這個舉動足以令人拍案叫絕。而兩客的焗飯在侍應捧餐時仍然是滾熱狀態，這令人足感滿意，額外一提的是炸雞脾是頗為出色的，除了外皮香脆外而內裡仍能保持肉汁鮮嫩，實屬難得，還有雞脾也較其他餐廳為大，這足證了餐廳用料充足。餐飲方面，無冰奶茶完全可以稱得上奶滑茶香，而正正是無冰的關係，所以比其他街外的凍奶茶為濃，因為這裡是用冰鎮方式，沒有冰水溶化入奶茶之中，令其淡化。蛋白杏仁茶味道濃淡適中，杏仁味十足，而
這裡用上少許歐陸式加上海洋風格的裝潢。
睇完menu,我地就叫左一個set lunch + 其他野
我們分別點了一客芝士肉醬雞扒焗飯$52和一客白汁粟米炸雞脾焗飯$53，外加一隻沙嗲牛肉軍艦$26。飲品方面則選擇了兩款特飲，我選擇了熱飲的蛋白杏仁茶，而老師則點了出名的無冰奶茶。
沙嗲牛肉軍艦
$26
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味道方面，沙嗲牛肉軍艦沙嗲味濃郁，牛肉份量比預期來得多，加上麵包經過烤焗，令其表面帶點香脆，而在牛肉上鋪設了少許新鮮菠蘿，在吃的時候有點不同的口感外，還令沙嗲味帶點清甜，這個舉動足以令人拍案叫絕。
而兩客的焗飯在侍應捧餐時仍然是滾熱狀態，這令人足感滿意，額外一提的是炸雞脾是頗為出色的，除了外皮香脆外而內裡仍能保持肉汁鮮嫩，實屬難得，還有雞脾也較其他餐廳為大，這足證了餐廳用料充足。
芝士肉醬雞扒焗飯
$52
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白汁粟米炸雞脾焗飯
$53
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餐飲方面，無冰奶茶完全可以稱得上奶滑茶香，而正正是無冰的關係，所以比其他街外的凍奶茶為濃，因為這裡是用冰鎮方式，沒有冰水溶化入奶茶之中，令其淡化。
蛋白杏仁茶
$23
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蛋白杏仁茶味道濃淡適中，杏仁味十足，而蛋白則令口感香滑無比，兩者混和後在其互相配合下，令兩者發揮出更高層次的味道。
沒想過在這次懷緬之旅中能找到一間不俗的餐廳，下次有機會再來這間餐廳一再嘗試其他的菜式。
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