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2017-02-25
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今天剛好經過屯門,聽聞坤記的粥遠近馳名,所以決定來試一試。坤記是一間傳統式的粥店,粥類的價錢不會太高,我點了一碗窩蛋碎牛粥。碎牛肉在上枱的時候依然是生的,我要攪拌一番,利用粥的熱力把牛肉弄熟。上圖是我攪拌後的模樣,粥底也很綿,好吃!來到粥店當然要點炸兩腸粉,腸粉包得也算「實」,不會掉出來,算是不過不失!
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