白鬍子炸魚薯條

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很少中午時候來中環，這天在附近工作，一於在左近找間餐廳吃個悠閒的午餐。從旁邊一條斜路走上去，發現了這間小店，專賣Fish and Chips，沒多想就進了去一試。店內面的幾位店員麵都是外國人，見我一個人坐下，也熱心地介紹幾款口味。在英國吃的炸魚薯條，有多款魚可以選擇，而香港的餐廳，大多只有一款。這間專賣店，有成六、七款口味，竟然還有辣的選擇。最後挑了Spicy Golden Garlic Fish and Chips，大大的一塊魚，炸漿既薄又脆，魚肉嫩滑而不散，帶有香濃的蒜味，少少辣，配上自家製的他他汁，十分惹味。薯條份量很多，香脆內軟，茄汁可以在自助檯拿到。因為粉紅色而點了Fresh Pressed Pink Lemonade，果然有點粉紅色，梳打混了檸檬香酸甜味，很解渴，配炸魚薯條一流。