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2018-06-25
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大館有得免費對外!!!!身為偽毒偽文青，點會唔黎打下卡!?大館係一個area，包括中區警署，中央裁判司署同域多利監獄，經過馬會活化同保育仲加多左美術館同綜藝館!!!有興趣真係可以去睇下，值得一睇了解下香港歷史同文化行完肚餓搵野食，唔想行咁遠了~就係半山搵野食算一路上去先到間拉麵店，同朋友諗都無諗就入左去同普通拉麵屋一樣，餐廳都唔太大，整整齊齊。而聽佢地講野先知，兩個師傅都係日本人黎，幾驚佢聽唔明我地要咩，好彩店員係香港人餐廳主打既拉麵湯底都有d唔同，幾特別另外小食同追加都好吸引，原本諗住要蟹餅，但店員極力推薦佢地既餃子，一於信佢!!另外幾特別既係餐廳都賣便當，surprise!? 第一次見拉麵店做埋便當餐桌擺設簡簡單單，同傳統日式拉麵店一樣，都有冰水提供~一虎比較特別，平時去拉麵店見最多係辣菜，呢度係辣椰菜，辣韭菜同辣蒜蓉，真係第一次見辣湯，蒜油湯，豚骨湯都試得多，今次試下香油湯(褐虎)，食過其他拉麵店都冇呢款湯底，另外加左蛋!!香油未撈勻，未試兩啖豚骨湯，味道一流! 香濃但唔膩，湯底唔錯!將香油撈好之後變哂色飲落都係豚骨底味，但多左一陣甘甘地既焦香，個人黎講幾鍾意，而且第一次見另外值
大館係一個area，包括中區警署，中央裁判司署同域多利監獄，經過馬會活化同保育仲加多左美術館同綜藝館!!!
有興趣真係可以去睇下，值得一睇了解下香港歷史同文化
行完肚餓搵野食，唔想行咁遠了~就係半山搵野食算
一路上去先到間拉麵店，同朋友諗都無諗就入左去
同普通拉麵屋一樣，餐廳都唔太大，整整齊齊。而聽佢地講野先知，兩個師傅都係日本人黎，幾驚佢聽唔明我地要咩，好彩店員係香港人
餐廳主打既拉麵湯底都有d唔同，幾特別
另外小食同追加都好吸引，原本諗住要蟹餅，但店員極力推薦佢地既餃子，一於信佢!!
另外幾特別既係餐廳都賣便當，surprise!? 第一次見拉麵店做埋便當
餐桌擺設簡簡單單，同傳統日式拉麵店一樣，都有冰水提供~
一虎比較特別，平時去拉麵店見最多係辣菜，呢度係辣椰菜，辣韭菜同辣蒜蓉，真係第一次見
辣湯，蒜油湯，豚骨湯都試得多，今次試下香油湯(褐虎)，食過其他拉麵店都冇呢款湯底，另外加左蛋!!
香油未撈勻，未試兩啖豚骨湯，味道一流! 香濃但唔膩，湯底唔錯!
將香油撈好之後變哂色飲落都係豚骨底味，但多左一陣甘甘地既焦香，個人黎講幾鍾意，而且第一次見
另外值得一提，拉麵可以揀曲直，我揀左比較吸湯既曲麵! 麵質入口彈口，配上湯底褂常好味
叉燒超大塊，而且肉味香濃，脂肪唔算多，但食起黎都香腍
呢度既溏心蛋好勁，應該係流心蛋吧~我都冇留意menu寫咩
入口蛋好嫩滑，加上蛋汁滑上加滑!
試左辣椰菜，就係辣辣地既爽口椰菜，唔太特別
韭菜就咁食有點咸食落口感都係唔夠芽菜好
餃子真係冇得彈，店員真係冇介紹錯，店員話係自家整，原本都真係諗住係普通貨色睇佢外表同一般餃子唔同，呈尖尖地既三角形，睇落比較大隻
食落餃子皮十分Q彈!!!口感真係一流，同係日本食既差唔多，佢材料唔算多，但比例岩岩好，你唔會覺我無野食
入邊都係豬肉餡，加左椰菜，香軟中又有爽口感覺，食落有種愈食愈開胃既感覺，CRAZY!!
食落最深刻既係餃子，如果想係香港食到日本既味道，黎一虎!!!!!!
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