四季文昌 (Closed)

知道太子最近開了間以椰子雞窩聞名的餐廳，非常吸引，這晚決定和朋友來試試。 先來一份小食，海南東風螺（$52）質能爽口彈牙。 當然不得不點這個原味椰子雞窩 一隻（$238），椰子湯底清甜，配上肉質鮮嫩的雞很不錯呢！ 醬料除了有醬油，還有薑蓉和青檸，比一般的醬油多了一份清新感覺，更為開胃。佐賀A5牛肉眼（$198）肉質條紋清晰可見，鮮嫩滑溜，牛味突出。 手打蝦滑（$72）質感彈牙，蝦味突出。 同樣是招牌的黑松露龍蝦煲仔飯（$238），甫上枱已聞到香噴噴的煲仔飯香，打香蓋子黑松露味道更直撲入鼻。龍蝦份量夠多，飯粒煙韌可口，建議大家可焗多一點時間，更為好吃！ 椰子菠蘿特飲（$32）椰香味濃，菠蘿鮮味突出，特別又好喝！四季文昌椰皇（$28）清新解渴！ 椰皇布甸（$38）味道有點像大菜糕，是與椰子肉製成的布甸，清新美味。店內環境舒適，好有偽文青feel，仲有棉花糖機玩職員好客又搞笑。