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2019-01-16
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原來屯門都開咗girl boss，感覺女兒味冇荃灣店咁重，冇食一排食物依然好精緻下✨叫咗三個小食兩個主菜，龍蝦玉子燒冇得頂，蛋質嫩滑一切落去咇汁，而且有大大粒龍蝦肉響入面炸蝦魷魚圈好欣賞炸漿夠薄香口得嚟又保留到海鮮嘅鮮味兼夾質感彈牙shake shake雞翼揀咗章魚燒味粉，個味堅似，可惜雞翼有啲過油，令味粉黏住個袋多過黏住啲雞翼，如果索乾啲油先會更好😛主菜方面本身超期待窩夫漢堡，可惜當晚暫停供應，唯有轉戰慢煮系列，話說小弟係個慢煮控，任何慢煮食品都會加分，今次兩款慢煮肉分別係春雞同三文魚春雞髀位鎖到個肉汁響入面，係上半部份唔係好夠味，只有個別位置嫩滑，但都唔會話韌先，而且個奶油薯仔片感覺過癮，好似一個薯仔版嘅拿破崙咁至於三文魚就真係神作級，慢煮魚質感超滑溜軟熟，超油潤入口即溶咁好無敵，唯一係個蘆筍帶點草腥味，但整體都好高質✨其實心中印象girlboss嘅食物有姿勢得嚟仲有實際，所以都唔擔心會點中伏，唯一係出菜時間都真係幾慢，改善下廚房速度就完美了✨
叫咗三個小食兩個主菜，龍蝦玉子燒冇得頂，蛋質嫩滑一切落去咇汁，而且有大大粒龍蝦肉響入面
炸蝦魷魚圈好欣賞炸漿夠薄香口得嚟又保留到海鮮嘅鮮味兼夾質感彈牙
shake shake雞翼揀咗章魚燒味粉，個味堅似，可惜雞翼有啲過油，令味粉黏住個袋多過黏住啲雞翼，如果索乾啲油先會更好😛
主菜方面本身超期待窩夫漢堡，可惜當晚暫停供應，唯有轉戰慢煮系列，話說小弟係個慢煮控，任何慢煮食品都會加分，今次兩款慢煮肉分別係春雞同三文魚
春雞髀位鎖到個肉汁響入面，係上半部份唔係好夠味，只有個別位置嫩滑，但都唔會話韌先，而且個奶油薯仔片感覺過癮，好似一個薯仔版嘅拿破崙咁
至於三文魚就真係神作級，慢煮魚質感超滑溜軟熟，超油潤入口即溶咁好無敵，唯一係個蘆筍帶點草腥味，但整體都好高質✨
其實心中印象girlboss嘅食物有姿勢得嚟仲有實際，所以都唔擔心會點中伏，唯一係出菜時間都真係幾慢，改善下廚房速度就完美了✨
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