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2021-11-27
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街坊系列 – 16 Shell 💛早幾日先講完唔知幾時會有埋隻健康”馬”🐴轉眼間就話出現啦😟仲要係一隻好惡既馬但唔知係咪整定🥲每次想開關隻病毒就會轉型今次仲要再強好多😷大家真係要做好防疫呀------------------------------環境: 炮台山後街既小店🪑座位唔算多但啲座位都算幾闊落😍坐得都幾舒服就算啲碟比較大🥰放完幾道菜都唔會覺得逼清潔上保持得幾好🧽都有用上清毒劑做清潔------------------------------食物: Black Garlic Bread ($80)🥖店員介紹係人氣之選😳出面好難會食到講到咁當然要一試啦😜之前真係未試過竹炭法包外脆內軟🥖烘烤時間掌握得唔錯黑蒜味好味🧄上枱果一刻已經直擊味蕾食落香味持久🤤味道微微帶甜,的確唔錯Olio Style ($150) 🍝避風塘混合意粉👨🏻🍳廚師個創意都幾特別但意想唔到食落真係幾夾😋幾惹味而且個炸蒜係做得勁香勁好味😍唔會死鹹味配埋個無骨雞腿🐥食哂真係超級滿足Coriander Pizza with Shrimp ($160/8吋) 🍕店員再介紹埋依家個Tasting Menu係芫荽主題😳不得不
早幾日先講完唔知幾時會有埋隻健康”馬”🐴
轉眼間就話出現啦😟仲要係一隻好惡既馬
但唔知係咪整定🥲每次想開關隻病毒就會轉型
今次仲要再強好多😷大家真係要做好防疫呀
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環境: 炮台山後街既小店🪑座位唔算多
但啲座位都算幾闊落😍坐得都幾舒服
就算啲碟比較大🥰放完幾道菜都唔會覺得逼
清潔上保持得幾好🧽都有用上清毒劑做清潔
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食物: Black Garlic Bread ($80)🥖
店員介紹係人氣之選😳出面好難會食到
講到咁當然要一試啦😜之前真係未試過
竹炭法包外脆內軟🥖烘烤時間掌握得唔錯
黑蒜味好味🧄上枱果一刻已經直擊味蕾
食落香味持久🤤味道微微帶甜,的確唔錯
Olio Style ($150) 🍝
避風塘混合意粉👨🏻🍳廚師個創意都幾特別
但意想唔到食落真係幾夾😋幾惹味
而且個炸蒜係做得勁香勁好味😍唔會死鹹味
配埋個無骨雞腿🐥食哂真係超級滿足
Coriander Pizza with Shrimp ($160/8吋) 🍕
店員再介紹埋依家個Tasting Menu係芫荽主題😳
不得不佩服大廚既創意思維👍🏻而效果都係唔錯
經處理係既芫荽醬味道稍為減弱😮但依然係好香
相信可以令到一啲”拒荽”之人行出第一次”嚐荽”😂
薄餅近似印度薄餅咁有好多層😍食落香酥又脆
蝦肉大隻🦐爽口又彈牙,配埋芫荽醬又出奇既夾
Pink Lemonade /Lemonade ($45/$40)🍹
味道酸酸甜甜🍋飲落好清新開胃
好岩幫呢晚既濃味之旅作一個收結🥳
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服務: 店員數量唔多😈基本一人做哂服務
其他人都一路係廚房同水吧上面忙碌😵💫
小編都幾佩服店員既三頭六臂👏🏻反應幾快
而且態度都好好💯俾水介紹菜式都做到足
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環境: 7.5 /10
食物: 8.5 /10
服務: 8.5 /10
地址: 天后炮台山蜆殼街6-16號寶榮大廈地下B舖
人均消費: $ 150 - $ 300
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