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2024-10-17
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我平時大部分時間都係食素，但朋友就覺得素食只有白飯青菜，感覺好悶又抗拒，所以呢日我就帶佢嚟試吓私房素菜，希望可以打破佢對素食嘅一般印象～🫖薰衣草鐵觀音 - 好香呀～ 前菜小食有酥脆花生～ 呢度每枱都有屏風作間隔，私隱度高，經常滿座，所以記住要預訂哦～ 前菜有《🧡三文魚千色拼盤 》三文魚片同燻蹄賣相同口感象真度都好高！已經調好味，仲配有柚子肉、青瓜絲、木耳、粉皮、皮蛋、子薑、日式芥末胡麻醬，整體味道好豐富～《 💜 紫營金元寶 》貌似糖水，但其實係熱湯加上芋頭餡料豐富嘅餃子🥟～《 🍄🟫照燒釀大啡菇 》煎到外層香口微脆嘅大啡菇釀上素肉，入口夠味又juicy～《 🩶芝香五穀糍粑 》軟糯煙韌，外層芝士焗得好香，仲有五穀增加口感～《 💚香草白玉環 》蘿蔔清甜，帶冬陰公嘅湯汁，《 🍲木瓜雪耳養生湯 》湯味清香，滿滿湯料，有木瓜、雪耳、松茸etc~ 滋潤生津～ 《 🥘椰香咖喱素雜錦 配法包🥖 》 有數款素丸包括魚蛋、牛丸和、豆卜、薯仔、椰菜花etc~ 微辣惹味，兩塊多士真係唔夠喉呀～！《 🍛荷塘月色花錦繡 配藜麥飯🍚 》素鯪魚肉，口感同真的魚肉一樣，我覺得仲要惹味啲添！另外仲有藕片、蜜豆、菇、百合、
我平時大部分時間都係食素，但朋友就覺得素食只有白飯青菜，感覺好悶又抗拒，所以呢日我就帶佢嚟試吓私房素菜，希望可以打破佢對素食嘅一般印象～
🫖薰衣草鐵觀音 - 好香呀～
前菜小食有酥脆花生～
呢度每枱都有屏風作間隔，私隱度高，經常滿座，所以記住要預訂哦～ 
前菜有《🧡三文魚千色拼盤 》
三文魚片同燻蹄賣相同口感象真度都好高！已經調好味，仲配有柚子肉、青瓜絲、木耳、粉皮、皮蛋、子薑、日式芥末胡麻醬，整體味道好豐富～
《 💜 紫營金元寶 》
貌似糖水，但其實係熱湯加上芋頭餡料豐富嘅餃子🥟～
《 🍄🟫照燒釀大啡菇 》
煎到外層香口微脆嘅大啡菇釀上素肉，入口夠味又juicy～
《 🩶芝香五穀糍粑 》
軟糯煙韌，外層芝士焗得好香，仲有五穀增加口感～
《 💚香草白玉環 》
蘿蔔清甜，帶冬陰公嘅湯汁，
《 🍲木瓜雪耳養生湯 》
湯味清香，滿滿湯料，有木瓜、雪耳、松茸etc~
滋潤生津～
《 🥘椰香咖喱素雜錦 配法包🥖 》
有數款素丸包括魚蛋、牛丸和、豆卜、薯仔、椰菜花etc~ 微辣惹味，兩塊多士真係唔夠喉呀～！
《 🍛荷塘月色花錦繡 配藜麥飯🍚 》
素鯪魚肉，口感同真的魚肉一樣，我覺得仲要惹味啲添！另外仲有藕片、蜜豆、菇、百合、甘筍片都好爽甜～
《 🥚 芙蓉燴時蔬 》
金針菇碎代替蟹肉絲，加上蛋白都好正，亦唔油膩，撈飯一流～～
《 🍮石榴桃粒果凍 》 及《 🥜鮮磨合桃露 》
賣相靚🧡果凍係蒟蒻口感，煙煙韌韌，有果肉，味道清甜 ；合桃露 好香濃滑溜～正！
朋友食完都讚素食一啲都唔dry👍🏻👍🏻
*晚上每位$348，咁豐富又好食，抵喎~ *
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