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2024-04-15
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為左體驗做一日公主嘅感覺，我就到訪尖沙咀嘅「香香宮煮」體現皇帝級嘅享受。餐廳設計主要用咗宮廷級嘅裝飾，用咗好多紅色嘅燈籠同埋牆身嘅顏色，真係有啲似返去古代嘅感覺㗎。雍穆公主•花膠雞湯鍋用咗傳統嘅三黃雞，每日新鮮熬製，加上厚身花膠，所以湯底濃郁呈膠狀。味道濃郁又有雞肉嘅鮮甜味。艾莎公主牛肉寶盒打開木質嘅寶盒，會見到煙霧彌漫嘅感覺。入面有多達七款唔同嘅肉質，包括頂級安格斯牛肉、牛展、頂級雪花肥牛、牛王喉等等，一次過可以試晒咁多款真係唔錯。手工蟹籽鮮蝦丸彈牙嘅新鮮蝦丸，面頭再灑上金黃色嘅蟹籽，口感彈牙又有蝦肉嘅甜味。伊比利亞橡果豬粉嫩又肥瘦均勻嘅橡果豬，肉味比較濃郁，口感軟腍。香香宮煮響鈴拼盤當然要試埋佢哋最出名嘅黃金蛋黃響鈴，口感香脆又有蛋黃嘅鹹香味。香香宮煮 (金巴利中心) (尖沙咀)尖沙咀金巴利道35號金巴利中心地下A號舖
雍穆公主•花膠雞湯鍋
用咗傳統嘅三黃雞，每日新鮮熬製，加上厚身花膠，所以湯底濃郁呈膠狀。味道濃郁又有雞肉嘅鮮甜味。
艾莎公主牛肉寶盒
打開木質嘅寶盒，會見到煙霧彌漫嘅感覺。入面有多達七款唔同嘅肉質，包括頂級安格斯牛肉、牛展、頂級雪花肥牛、牛王喉等等，一次過可以試晒咁多款真係唔錯。
手工蟹籽鮮蝦丸
彈牙嘅新鮮蝦丸，面頭再灑上金黃色嘅蟹籽，口感彈牙又有蝦肉嘅甜味。
伊比利亞橡果豬
粉嫩又肥瘦均勻嘅橡果豬，肉味比較濃郁，口感軟腍。
香香宮煮響鈴拼盤
當然要試埋佢哋最出名嘅黃金蛋黃響鈴，口感香脆又有蛋黃嘅鹹香味。
香香宮煮 (金巴利中心) (尖沙咀)
尖沙咀金巴利道35號金巴利中心地下A號舖
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