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2013-07-17
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在駱克道式謝斐道搵食的朋友，式概括一說在灣仔警署附近上班的朋友，你們的午餐，除了在喜喜、再興及大榮華排隊食叉燒飯之外，買外賣的人龍也出現於這一家快樂茶餐廳，原因，抵食好食夾大件就是我們打工仔的最低要求。這一天，我於早午兩個時段，特意地來回味一下當年初回港工作時的中午味道。一早在灣仔警署的巴士站下車，找茶餐廳食早餐，我就立即想起了這家古老的《快樂茶餐廳》。這一段的謝斐道，茶餐廳及食店林立，不過在這附近工作的人也多，只要你夠平及夠好食，就已經能夠在那兒立足，這一家店，早上除了是座無虛席之外，店外買三文治外賣的人龍也不短，相信有不少習慣在灣仔警署的巴士站下巴士的朋友，都有光顧過他吧。夠時間，我總喜歡登堂入室，坐定定地食總比拿回公司食好，尤其是食麵，當拿到回公司的時候，早已被浸腍了。早上找座位，是一件不容易的事，也是要四個陌生人迫入一張檯，一早，我簡單地，亦是令大家看到厭的，公仔麵早餐。麵其實是煮得太腍的，但有如日前的一集愛‧回家，馬海倫所說的，熟開一點是為了應付香港人速食的節奏，腍一點，冇咁傷胃。快樂茶餐廳，前身是快餐店，所以做出來的麵也就是這個樣子。而且，我說過，抵食夾大件就已經可以滿足灣
這一天，我於早午兩個時段，特意地來回味一下當年初回港工作時的中午味道。一早在灣仔警署的巴士站下車，找茶餐廳食早餐，我就立即想起了這家古老的《快樂茶餐廳》。
這一段的謝斐道，茶餐廳及食店林立，不過在這附近工作的人也多，只要你夠平及夠好食，就已經能夠在那兒立足，這一家店，早上除了是座無虛席之外，店外買三文治外賣的人龍也不短，相信有不少習慣在灣仔警署的巴士站下巴士的朋友，都有光顧過他吧。夠時間，我總喜歡登堂入室，坐定定地食總比拿回公司食好，尤其是食麵，當拿到回公司的時候，早已被浸腍了。
早上找座位，是一件不容易的事，也是要四個陌生人迫入一張檯，一早，我簡單地，亦是令大家看到厭的，公仔麵早餐。
麵其實是煮得太腍的，但有如日前的一集愛‧回家，馬海倫所說的，熟開一點是為了應付香港人速食的節奏，腍一點，冇咁傷胃。快樂茶餐廳，前身是快餐店，所以做出來的麵也就是這個樣子。而且，我說過，抵食夾大件就已經可以滿足灣仔的白、藍領饑民，一電份量足夠的麵，一大片雞扒，厚煎的全熟蛋，除了是文職人員一日的腦力所需，更具有足夠的份量給予勞動者足夠的力量，去 Start off 多勞多得的一天。
同一日的中午，因為去了大新銀行辨事而又出現在快樂茶餐廳的附近。午餐，也就來繼續報導吧。此時，快樂茶餐廳同樣會出現人龍，排隊圓中午飯。此時，店外外賣部的玻璃櫃會充滿了一個個錫紙盤，一個個圓形的任君選擇，賣哂就冇。這是什麼? 就是以前時常陪著我的焗豬扒飯。醬汁非常之豐厚，而且夠杰，帶有香濃的蕃茄味，以及香港 Style 的豉油味，豬扒也是醃得入味，而且令到焗飯的汁帶有肉香，另外配合了炒底的飯，這一個濃列多汁而且乾身的焗豬扒飯，不能說是很好，但這一個風格就是兒時食港式快餐店的風格一般，味道有少少懷舊。
在茶餐廳用膳，離不開的，就是一杯香滑奶茶。面前的這一杯奶茶，稱不上是香，但夠滑，亦夠熱，奶味可以說是一般，雖如此，但入口夠滑，沒有苦澀味已算是合格。
我吃得快樂，因為夠平夠抵，縱使味道比不上好多同業，但大大份的早餐及午餐，也是可以讓人快樂的，你快樂所以我快樂，你想不想讓這一家茶餐廳令你我的中午飯，變成既簡單又快樂的一餐。
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