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2018-06-06
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已經好幾次經過這餐廳Cyprium，腦海裏一直好奇著它的意思是什麼？後來上網得知：古羅馬時期「銅」的主要開採地是塞浦路斯，因此最初 得名cyprium（意為塞浦路斯的金屬）。今晚工作過後，第一時間比個機會佢，駐足門外時已決定試佢地推介嘅$198 Daily Special睇落應該唔錯坐低Order完食物之後，最吸引我嘅地方就係銅製的餐具🍴，古銅製的餐具,都印上CYPRIUM，別具一格, 而且手感重量比一般餐具重, 罕見而尊貴餐前麵包三款，各具特色，尤其提子麥包，鬆軟而帶少許甜味特別出色龍蝦濃湯⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️蝦味濃郁Creamy，店員話用足料龍蝦長時間餚制，入口鮮味十足上菜速度頗快，朋友的「芝士龍蝦配意大利飯」，賣相相當不錯，伴隨點點燭光，好一個Candle night dinner香煎鵝肝配美國西冷牛扒⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️煎封鵝肝，滑膩且入口鬆化之感，烹調火候控制盡顯功架美國西冷牛扒五成熟，粉嫩肉汁，保持在最佳狀態，入口肉味濃郁，上成貨色芝士龍蝦焗意大利飯⭐️⭐️⭐️⭐️賣相已令人食指大動，散發著芝士加上龍蝦的香氣，色、香、味俱全每粒意大利飯，包着濃濃的醬汁，香氣撲鼻，夾雜着蝦膏，每一口都滋味無窮伴着我晚餐
今晚工作過後，第一時間比個機會佢，駐足門外時已決定試佢地推介嘅$198 Daily Special睇落應該唔錯
坐低Order完食物之後，最吸引我嘅地方就係銅製的餐具🍴，古銅製的餐具,都印上CYPRIUM，別具一格, 而且手感重量比一般餐具重, 罕見而尊貴
餐前麵包三款，各具特色，尤其提子麥包，鬆軟而帶少許甜味特別出色
龍蝦濃湯
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龍蝦濃湯⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
蝦味濃郁Creamy，店員話用足料龍蝦長時間餚制，入口鮮味十足
上菜速度頗快，朋友的「芝士龍蝦配意大利飯」，賣相相當不錯，伴隨點點燭光，好一個Candle night dinner
香煎鵝肝配美國西冷牛扒
$198
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香煎鵝肝配美國西冷牛扒
$198
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香煎鵝肝配美國西冷牛扒⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
煎封鵝肝，滑膩且入口鬆化之感，烹調火候控制盡顯功架
香煎鵝肝配美國西冷牛扒
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美國西冷牛扒五成熟，粉嫩肉汁，保持在最佳狀態，入口肉味濃郁，上成貨色
芝士焗龍蝦配意大利飯
$168
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芝士龍蝦焗意大利飯⭐️⭐️⭐️⭐️
賣相已令人食指大動，散發著芝士加上龍蝦的香氣，色、香、味俱全
每粒意大利飯，包着濃濃的醬汁，香氣撲鼻，夾雜着蝦膏，每一口都滋味無窮
伴着我晚餐的，還有枱面上的小燭台，在如此高格調的環境下進食，閃閃的燭光確實令人心境放鬆，融融細語，過了一個非常愉快的晚上，從此，CYPRIUM亦正式列入我最愛的餐廳名單之內了
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