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2015-11-29
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住得呢區耐的朋友都知道 Aeon是有兩個地方賣壽司的。其中一邊是比較便宜，不過只賣壽司不賣刺身。而另一邊則價錢貴一點，不過有刺身賣。今晚收工已經九點半，午飯和晚飯都沒胃口，太忙。倒是忙完了想找點吃。到達時，已經差不多收舖，進入了勁減時段。陳列的壽司刺身所剩無幾，沒有多想，就手拿了兩盒就去付款。壽司盛合﹝優雅﹞帶子 x 2，甜蝦 x 2，魷魚 x2 ，鰻魚 x3，三文魚 x3。帶子非常厚，依然鮮味，微甜。三文魚肥美，是厚切，有很香的脂油，卻沒有很膩。飯，剛剛好，微醋，軟身，有咬口。其他不過不失，水準之上。刺身盛合﹝4色﹞金槍，立魚，北寄貝，三文魚，各三件。刺身才見功力，也顯示是新鮮。金槍並不是人人喜歡，這個非常好，有魚的脂油香，鬆化入口即溶，卻不是散開的。金槍含有鐵質、和豐富 EPA、DHA、核酸與多種維生素，既好味又有營養。立魚，則呈半透明，入口爽彈，沒有很多味道，要點了些少豉油才勾了點魚味出來。北寄貝，爽脆，非常讚。
今晚收工已經九點半，午飯和晚飯都沒胃口，太忙。倒是忙完了想找點吃。到達時，已經差不多收舖，進入了勁減時段。陳列的壽司刺身所剩無幾，沒有多想，就手拿了兩盒就去付款。
壽司盛合﹝優雅﹞帶子 x 2，甜蝦 x 2，魷魚 x2 ，鰻魚 x3，三文魚 x3。帶子非常厚，依然鮮味，微甜。三文魚肥美，是厚切，有很香的脂油，卻沒有很膩。飯，剛剛好，微醋，軟身，有咬口。其他不過不失，水準之上。
刺身盛合﹝4色﹞金槍，立魚，北寄貝，三文魚，各三件。刺身才見功力，也顯示是新鮮。金槍並不是人人喜歡，這個非常好，有魚的脂油香，鬆化入口即溶，卻不是散開的。金槍含有鐵質、和豐富 EPA、DHA、核酸與多種維生素，既好味又有營養。立魚，則呈半透明，入口爽彈，沒有很多味道，要點了些少豉油才勾了點魚味出來。北寄貝，爽脆，非常讚。
Other Info. :
在勁減時段，價錢差不多是半價，因為中島的方針是不會把魚生刺身留過夜的﹝這是我多年來堅持幫襯這邊的原因﹞。雖然價錢的確很便宜，我並不鼓勵這樣做，因為中島賣的是新鮮和品質。我的意思，你懂的。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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