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2021-04-19
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每次午飯後散步🚶♀️，走過大街小巷總會發現一些大大小小的特色小店，總希望抽空來試試看👀早兩天為了應付全日忙碌的工作，而安排自己去吃一個豐盛的早餐放棄傳統港式早餐又或者連鎖快餐店早餐，反而選擇來一趟法國🇫🇷之旅，享受寧靜的me time法式薄煎餅Savory Crêpe（火腿 + 蛋 + 芝士）$52一場到來，當然要一嚐傳統的薄煎餅點了味道最豐富的組合看似平平無奇的，但味道相當驚喜🤩Crêpe用上sourdough食譜和蕎麥麵粉配製，而且經過天然發酵，味道與坊間所吃的有所不同外邊煎得香脆內裡質感軟綿，味道較一般的crêpe濃厚火腿和芝士🧀偏濃味，蓋過了蛋味，不過吃得出火腿的鹹香和芝士的奶香，與crêpe的味道非常合適👍🏻至於份量，一件其實頗飽肚，重點是味道如此豐富又不會覺得太膩Cafe Latte（Single $30）咖啡☕️分為普通咖啡杯的single及家用mug杯的double size這次來個普通杯裝😌 拉奶不俗味道nutty，配送crêpe的味道一流店家坐落於南京街，外觀完全不起眼，容易錯過這間充滿法式風情的小店這間小店已經開業三年，由法國籍男店主主理，絕對是當地食品的風味😋店家
早兩天為了應付全日忙碌的工作，而安排自己去吃一個豐盛的早餐
放棄傳統港式早餐又或者連鎖快餐店早餐，反而選擇來一趟法國🇫🇷之旅，享受寧靜的me time
法式薄煎餅Savory Crêpe（火腿 + 蛋 + 芝士）$52
一場到來，當然要一嚐傳統的薄煎餅
點了味道最豐富的組合
看似平平無奇的，但味道相當驚喜🤩
Crêpe用上sourdough食譜和蕎麥麵粉配製，而且經過天然發酵，味道與坊間所吃的有所不同
外邊煎得香脆內裡質感軟綿，味道較一般的crêpe濃厚
火腿和芝士🧀偏濃味，蓋過了蛋味，不過吃得出火腿的鹹香和芝士的奶香，與crêpe的味道非常合適👍🏻
至於份量，一件其實頗飽肚，重點是味道如此豐富又不會覺得太膩
Cafe Latte（Single $30）
咖啡☕️分為普通咖啡杯的single及家用mug杯的double size
這次來個普通杯裝😌 拉奶不俗味道nutty，配送crêpe的味道一流
店家坐落於南京街，外觀完全不起眼，容易錯過這間充滿法式風情的小店
這間小店已經開業三年，由法國籍男店主主理，絕對是當地食品的風味😋
店家雖然面積細小，只能容納四位顧客堂食，不過內裡感覺溫馨，與外邊的街道相映成趣
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