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2021-08-21
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不知道大家想食上海菜時會想起哪間呢？我的話會是 - 翡翠拉麵小籠包而且總覺得這間餐廳都會出現在我會去的地方 (笑)連我平時上班日會去的香港仔也開了分店，不過門面看起來和平時的好像有點不同?或許藍色的門面有點意外，連朋友都差點行過了店的裝潢是木系風格，地方頗大之如～燈光很明亮！坐得也頗舒服的。既然來到這裡，第一樣要點的當然是 - 上海小籠包 ($40)一打開蒸籠就看到冒出來的熱氣，還有濃濃的香味會撲鼻而來～所以要襯熱吃才更滋味！夾起時可以看到小籠包內有滿滿的湯!! 咬下去便能嚐到湯汁的香醇還有肉香招牌擔擔拉麵 ($59) - 這個則是我每次來吃多數會點的麵食！個人覺得辣度頗高，但辣味不會蓋過其他的味道我們仍然能吃到花生醬和肉醬味，所以味道很有層次 麵條沒想像中的嚼勁，可能是因為我們太久才開吃 ... 我們還點了湯 - 清燉雞湯 ($59) 有雞肉可以吃的呢~不會太柴湯味很鮮且十分醇厚～感覺這一碗就已經喝掉不少雞的精華雖然如此，但湯不會很黏口或是太油膩！飲品則點了 - 養顏豆漿 ($18) & 檸檬薏米水 ($20)凍熱是同價，不過和朋友都飲熱的。兩杯都沒什麼甜味，很適合不太喜歡飲太甜的我
而且總覺得這間餐廳都會出現在我會去的地方 (笑)
連我平時上班日會去的香港仔也開了分店，不過門面看起來和平時的好像有點不同?
或許藍色的門面有點意外，連朋友都差點行過了
店的裝潢是木系風格，地方頗大之如～燈光很明亮！坐得也頗舒服的。
既然來到這裡，第一樣要點的當然是 - 上海小籠包 ($40)
一打開蒸籠就看到冒出來的熱氣，還有濃濃的香味會撲鼻而來～所以要襯熱吃才更滋味！
夾起時可以看到小籠包內有滿滿的湯!! 咬下去便能嚐到湯汁的香醇還有肉香
上海小籠包
$40
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招牌擔擔拉麵 ($59) - 這個則是我每次來吃多數會點的麵食！
個人覺得辣度頗高，但辣味不會蓋過其他的味道
我們仍然能吃到花生醬和肉醬味，所以味道很有層次
麵條沒想像中的嚼勁，可能是因為我們太久才開吃 ...
招牌擔擔拉麵
$59
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我們還點了湯 - 清燉雞湯 ($59) 有雞肉可以吃的呢~不會太柴
湯味很鮮且十分醇厚～感覺這一碗就已經喝掉不少雞的精華
雖然如此，但湯不會很黏口或是太油膩！
清燉雞湯
$59
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飲品則點了 - 養顏豆漿 ($18) & 檸檬薏米水 ($20)
凍熱是同價，不過和朋友都飲熱的。兩杯都沒什麼甜味，很適合不太喜歡飲太甜的我們
前者的豆漿~豆味濃，卻不會覺得腥。後者的薏米水~檸檬味不算太重。
檸檬薏米水 & 養顏豆漿
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燒椒小皮蛋 ($50) - 說是皮蛋，但與我們平時吃的不一樣！
這個 "小皮蛋" 是以鵪鶉蛋製成的，口感Q彈～配上辣椒和秘製的醬汁，整個很香辣惹味！
還有軟滑的豆腐，讓口感層次變豐富喔
燒椒小皮蛋
$50
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最後點的 - 糖醋魚柳 ($88) 剛好點了兩款辣的菜式，這個酸酸甜甜的就發揮作用
而且沒有魚刺，再加上魚肉十分滑嫩~不是小朋友也很喜歡吃吧！
糖醋魚柳
$88
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