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2012-04-07
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曾在中學時期與同學們在此留下不少足印的旺角「美而廉餐廳」總店，終於繼附近另一間已結業多年的「金牌餐廳」之後，敵不過時代的洪流，因為地產商收樓的關係被逼光榮引退，將於三天後的4月10日結朿營業。這間開業於1966年的老牌西式茶餐廳，作為港式廉價扒餐的第一代始作俑者，曾讓自己第一次感受到西式扒餐的滋味，也曾讓自己留下難忘的回憶，只可惜「金牌餐廳」沒有了、「紅寶石餐廳」沒有了、「雅閣餐廳」沒有了，在4月10日後，就連這間幾近碩果僅存的「美而廉」也將會沒有了，剩下的，就只有殘存於腦海中的回憶，徒添唏噓！坦白說，這間已有四十多年歷史的「美而廉餐廳」的馳名扒餐，味道並非特別出色，賣點主要只是「抵食夾大件」而已，當現時兩間大字頭的快餐連鎖店的扒餐都要賣四五十塊錢一個的時候，這間在旺角區屹立多年的西餐廳所售賣的各款鐵板扒餐，連餐湯、蒜蓉多士與餐飲在內，竟然還只是賣七十多塊錢一客，即使這夜的餐羅宋湯味道甚為一般，湯味平淡，既不夠酸，亦不夠辣；蒜蓉多士亦不夠美味可口，甚至連作為主角的雜扒，味道也不過爾爾，最大的優點只是份量十足，材料豐富，但這兒充滿七八十年代氣氛的環境、歲月滄桑帶來的磨蝕痕跡，不是已經在暗
這間開業於1966年的老牌西式茶餐廳，作為港式廉價扒餐的第一代始作俑者，曾讓自己第一次感受到西式扒餐的滋味，也曾讓自己留下難忘的回憶，只可惜「金牌餐廳」沒有了、「紅寶石餐廳」沒有了、「雅閣餐廳」沒有了，在4月10日後，就連這間幾近碩果僅存的「美而廉」也將會沒有了，剩下的，就只有殘存於腦海中的回憶，徒添唏噓！
坦白說，這間已有四十多年歷史的「美而廉餐廳」的馳名扒餐，味道並非特別出色，賣點主要只是「抵食夾大件」而已，當現時兩間大字頭的快餐連鎖店的扒餐都要賣四五十塊錢一個的時候，這間在旺角區屹立多年的西餐廳所售賣的各款鐵板扒餐，連餐湯、蒜蓉多士與餐飲在內，竟然還只是賣七十多塊錢一客，即使這夜的餐羅宋湯味道甚為一般，湯味平淡，既不夠酸，亦不夠辣；蒜蓉多士亦不夠美味可口，甚至連作為主角的雜扒，味道也不過爾爾，最大的優點只是份量十足，材料豐富，但這兒充滿七八十年代氣氛的環境、歲月滄桑帶來的磨蝕痕跡，不是已經在暗地裡提升了這兒的扒餐的價值了嗎？
即使這兒的食物水準其實只是平平而已，這兒老伙計們的招呼也不外如是，既不殷勤，亦不主動，但這又何妨呢？畢竟這次來此吃飯的重點根本不是味道，而是回憶 ------ 那埋藏在滄桑歲月裡的青澀回憶。這一夜，在這短短的一個小時裡，就讓我這個獨自前來，幸運地竟然不用排隊等候便可以在這餐廳內找到一個卡位的「老顧客」，靜靜地享受這兒的「金牌鐵板雜扒餐」，一面回味往日的味道，一面緬懷過去的日子吧！
俱往矣，美而廉！
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